『消費者が安全に食べられること』が福島牛の条件。放射性物質の全頭調査結果を毎日公表するなど、全国でも類を見ないほどの徹底した安全管理を行っています。

『“豊かな自然”と“きれいな水”で育てること』が福島牛の条件。福島には猪苗代湖や磐梯山、あぶくま高原など豊かな自然がたくさん。恵まれた環境の中でのんびり育った牛は、上質な霜ふりとやわらかな赤身をもったお肉に仕上がります。