大玉村の4号線沿い、枡記念病院向かいのダンスホールに隣接した「シャムロック」。アクセス良好なのに、ゆるやかに時間を過ごせる穴場スポットなのです。
ご紹介する「シャムロックセット」は、人気のスパイスカレーに、サラダとデザート、ドリンクが付くお得なセット。カレーのおともにはナンも選べますよ。

さぁ、いただきましょう。一匙口にすれば広がる、奥深～い甘味とコク！そして、後からじんわりとくるやわらかい辛さ。この奥深さを作るのは、丁寧に2日間かけて行う仕込み。トロリとしたカレーには、実は、たまねぎ、にんじん、トマトがたっぷり。還元水を使うため、野菜がトロトロに溶けるのだそう。野菜嫌いな人でも気づかずに食べてしまうこともよくあるのだとか。また、スパイスは、独自に研究して辿り着いた27種類。2日間の仕込みを経て、スパイス同士がなじみ、スパイシーでありながらマイルドな風味を醸し出すのです。

食後はデザートと、これまた自慢のアンデス山脈産の有機栽培コーヒーをネルドリップで。窓から降り注ぐやさしい日差しの中、味わうこちらのランチは身も心も充足させてくれますよ♪（取材：初号機）