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濃厚つけ麺 まる家 郡山堤店

濃厚つけ麺 まる家 郡山堤店

024-983-7003

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ふくラボ!ラーメン特集 人気の名店、隠れた名店の主人が、自ら至極の一杯を喰う!そしてなぜかふくラボ!も喰う!!

鶏白湯専門店!鶏好き、つけ麺好き、必食!/濃厚つけ麺 まる家 郡山堤店(郡山市西部)

今月は、店主がコレを喰う!

濃厚つけ麺 まる家 郡山堤店(郡山市西部)

鶏つけめん(塩)(810円)

【麺】厳選した最高級小麦を使用した自家製麺。香り高い小麦の風味と、太麺ストレートののど越しの良さが特徴。

【スープ】鹿児島、桜島地鶏の良質なコラーゲンと抜群の旨味が相まった、濃厚なのにヘルシーな無添加スープ。

【塩ダレ】鶏白濁スープによく合う秘伝の塩ダレ。

【チャーシュー】豚肩ロース。肉の旨味と歯ごたえ、ホロホロとした触感を楽しめる逸品。

【その他の具】ネギ、メンマ、万能ネギ

店主、自ら味わう。

僕は浪江の出身なんです。震災と原発事故で地元を離れ、郡山や山形、東京で避難生活をしていました。人生の一大転換期ですから、「これから先、自分は何がやりたいんだろう?」って本気で考えましたね。そしたら(中略) ラーメン屋だったんです。サラリーマン生活が長かったので、自分の気持ちが一時的な思いではない、ということを十分に時間をかけ、気持ち確かめてから修行をスタートしました。満を持して、2013年10月に、避難生活の際お世話になった郡山市でお店をオープンしました。

オープンしてからは、毎日が試行錯誤です。地元の人になじみやすい味を探ったり、メンマ、チューシュー、ネギにいたるまで「もっとおいしい」を追及しています。そして、一人でも多くのお客さんに食べてもらいたいです。鶏スープ専門店ということを強みにがんばっていきたいと思っています。

うちの鶏つけめんは、塩、醤油、味噌の3種類味を選べますが、お勧めは断然、塩。とにかく鶏と塩の相性がいいんです。塩が上手に鶏の旨味を引き立ててくれるんですよね。現在、男性のお客さんの方が圧倒的に多いですけど、女性にも親しみやすく、他には無い味だと思いますよ。

ふくラボ!も味わう。

栃木のラーメンも凄いらしい!
栃ナビ!

土鍋からグツグツと音を立て知らせてくれるのは、熱々の証!煮えたぎった白濁スープから香り立つ鶏のが、食欲をそそります。熱さ冷めやらぬ前に、いざ、麺を投入!

むむむっ!麺が秀逸です!モチっとした食感、しっかりとした歯ごたえ、風味豊かな小麦の香りがたまりません。そして、特筆すべきは、つけ汁!いわゆる、つめ麺とは一線を画した、鶏の旨味が濃縮されていて、まるでポタージュのよう。酸味や辛味は無く、鶏と塩の甘味さえ感じるそれは、今まで出会ったことのない味わいです。さらに、麺を食べ進める度に、口の中で濃厚さが増します。それでも、濃さや塩気が邪魔に感じないのは、麺の存在感があってこそ。

肉の旨味チャーシューにメンマ、ネギ、全部絡めて豪快にいただきました!

郡山市初の鶏白湯専門店!新しいつけ麺の新境地と言えるのではないでしょうか。もちろん食の好みは十人十色。それでも、ハマる人はハマる、まる家の鶏つけめん。ラーメン好きは必食です!
(取材:ブー子

その他の自慢のメニュー
餃子(5個) (380円)

ラーメンのお供に!モチパリのジューシー餃子をどうぞ!

鶏の唐揚げ(3個) (320円)

鹿児島地鶏をカラリと揚げました。自慢の逸品です!

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おすすめのクチコミ  (19 件)

クチコミからみる、このお店の特長
このお店・スポットの推薦者
ユ助。
ユ助。 さん (男性/郡山市/20代/Lv.3) (投稿:2013/11/07  掲載:2013/11/21)
  • kawaei
    kawaei さん  (男性/郡山市/60代/Lv.40)

    かなりの久しぶりの訪問でした。今回は限定品の新中華そばと新桜えびの濃厚つけ麺、餃子と唐揚げ2個単品でお願いしました。15分程度待つと、餃子と唐揚げが届きました。更にそれから数分待ちメインのオーダー品が届きました。鶏のダシのやさしい旨さと細麺でススッと喉を通りすぎます。つけ麺は海老の旨みがたっぷりと出た美味しいスープでした。 (投稿:2021/07/22   掲載:2021/07/27)

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  • ひつじねこ
    ひつじねこ さん  (女性/伊達市/20代/Lv.4)

    以前郡山に住んでいた時よく行っていました。当時はそんなにラーメンに興味がなかったのですが、ここは初めて食べた時からハマってしまって、鶏つけ麺を食べによく通っていました。郡山を離れた今でも、ふと思い出して食べたくなります! (投稿:2017/12/21   掲載:2017/12/26)

    「ラーメン特集」のクチコミ

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  • ちろりんこ♪
    ちろりんこ♪ さん  (女性/郡山市/30代/Lv.57)

    夕食時に利用。開店よりちょっと早く訪れて正解でした◎ 駐車場はあっと言う間に満車に(>_<) 写真の鶏白湯のスープがきいたラーメンを食べました。 麺が隠れてしまう程の大きなチャーシューがインパクト大! 連れは、店名にもなっている濃厚なつけ麺を。一口スープを頂きましたが超濃厚でした。麺は太麺で熱々で食べ応えがありそうでした。 次回食べてみたいです♪ (投稿:2017/10/12   掲載:2017/10/30)

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  • iria00
    iria00 さん  (女性/伊達市/20代/Lv.37)

    つけ麺がマイブームです!郡山でつけ麺を調べた時に人気店と知り、ずっと気になっていたお店でした!スープが濃厚で、麺もそれ自体が美味しく、スープの持ち上げもいいです。つけ麺をよく知らない方にも是非食べてみてほしいと思います。 (投稿:2017/10/08   掲載:2017/10/18)

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  • みらくる
    みらくる さん  (女性/郡山市/30代/Lv.52)

    塩つけ麺を食べました。太麺でスープとよく絡んで美味しかったです!サイドメニューの唐揚げも美味しくてライスが進みます! (投稿:2017/10/07   掲載:2017/10/18)

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  • うさぎ
    うさぎ さん  (女性/郡山市/30代/Lv.28)

    友達と利用しました。唐揚げセットを注文しましたが、濃厚なスープに麺が絡んで美味しかった(*^^*)唐揚げもジューシーで、もっと食べたいくらいでした。 (投稿:2016/09/23   掲載:2016/09/26)

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  • みらくる
    みらくる さん  (女性/郡山市/30代/Lv.52)

    初めて利用しました!味噌らーめんを注文しましたが、サイドメニューに唐揚げがあって追加しました☆友達は塩らーめんにしたのでシェアしましたが、どちらも美味しかったです☆ (投稿:2016/09/17   掲載:2016/09/21)

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  • key
    key さん  (男性/岩瀬郡鏡石町/30代/Lv.16)

    鶏つけめん塩(中盛:麺250g)¥810を食べました。まるでポタージュの様な濃厚な鶏白湯スープは熱々で提供されます。麺は太麺で小麦の風味がしっかり分かりスープにもよく絡み美味しいです。サイドメニューにもこだわりが見られて美味しそうです。 (投稿:2015/10/08   掲載:2015/10/09)

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  • redfriendtree
    redfriendtree さん  (男性/郡山市/20代/Lv.21)

    昼前に訪問。こちらは通好みの漫画がそろっているので、待ち時間も楽しめます。注文はメニューにおススメ表示されていた「鶏つけめん(醤油)(ふつう)+納豆」。つけ麺に納豆は初体験。これがなかなか!納豆の風味が圧勝に思われましたが、つけ麺の力強さが負けていません。濃厚鶏白湯、醤油、太麺のインパクトも相まってパンチのある美味さでした。出汁香る割りスープもウマウマです。 (投稿:2015/02/15   掲載:2015/02/16)

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  • kawaei
    kawaei さん  (男性/郡山市/50代/Lv.40)

    久しぶりに伺いました。今回も、鶏ラーメン  醤油をいただきました。鶏ダシの仄かな香りが良く、一気に食べてしまいました。カニコロも追加でオーダーしましたが、カニの旨みがいっぱいでした。 (投稿:2015/02/13   掲載:2015/02/13)

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