とろりと慎ましげなスープに箸を入れると、驚くほど立ちのぼる湯気。麺を持ち上げてさっそくひと啜り！
まず、ふわりと漂う酢の香りと、口内で膨れ上がる圧倒的なうまみ！そして一拍置いてさわやかな酸味が現れます。同時に酢のアミノ酸がまろやかに広がって、「酸っぱい」というよりは「うまい！」という印象。最後に残る辛さはどこまでも清々しく、次の一口を待ち望まずにはいられません！

最高級の小麦粉を使っているという麺は、もちもちのプリップリ☆とろみのついたスープをまとって、もはや官能的とも言える口当たり。噛み心地を楽しみながら小麦の香りに酔いしれていると、すかさずシャキシャキっと刻み野沢菜が！程よい塩気がまたウマイ！

つるつるプリプリの麺、豚肉、きくらげ。シャキシャキのたけのこ、ねぎ、野沢菜。どちらの食感も楽しく味わい豊かで、食べ飽きるということがありません。
あっという間に完食☆最後まで温かいスープを飲み干すと、おなかの中からどんどん元気が湧いてきちゃいました！

暑～い日のお昼にこそ、ガッツーンと湖南麺はいかが？アツアツ麺が浸み渡れば、きっと夏バテも吹っ飛ぶこと請け合いでっす！
（取材：トミー）