丸源水産食品
丸源水産食品
0246-55-7313
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メモ:
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| 住所 |
江名字北口339,
Iwaki-shi,
Fukushima いわき市江名字北口339 |
|---|---|
| TEL |
0246-55-7313 ※お問い合わせの際は「ふくラボ！を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 営業時間 |
08:00～17:00
|
| 店休日 | 不定休 |
| 駐車場 | あり |
| リンク |
オススメ
| 「縄文干し」とは？ | 独自の低塩調味液に一晩漬け込み、魚の灰汁を出して旨味を凝縮、日陰でじっくりと干し上げて仕上げた自慢の干物です。 |
|---|---|
| ◎縄文干し あこう鯛 | 流氷の下に住んでいる為、皮の下に油がいっぱいです。コリコリとした舌触りがよく、北の海のうまみが口の中に広がります。 焼魚、鍋物、酒蒸しなどにしても非常にうまいものです。 |
| ◎縄文干し めひかり | 常磐沖より犬吠崎までの水深150～250mで捕れます。上品な油をふくんだあっさりした肉質で、てんぷらや唐揚げ、焼き物におすすめです。 |
お店・スポットからのメッセージ
この『飽食の時代』と云われる今、縄文人に帰って、この『縄文干し』を食べてみてはいかがでしょうか？
噛むことを忘れがちな現代人に、いわきの浜で魚や小魚を上乾物として干し上げました。
ぜひ、味わっていただきたいと思います。
おすすめのクチコミ （2 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ささき さん （女性/いわき市/40代/Lv.6） (投稿：2016/09/19 掲載：2016/09/23)
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