本日のエビデリ！でご紹介するのは、「酒粕プリン」！野口英世の資料館としても有名な「會津壹番館」さんのオリジナルプリンです。

酒処会津の酒粕を使った、香り豊かなこちらのプリン。
酒粕ならではの芳醇な香りが口の中に広がり、濃厚なコクのある味わいに仕上がっています。自家焙煎している珈琲との相性も抜群。スイーツ好きな女性だけでなく、男性にも喜ばれている、人気メニューのひとつとなっています。

會津壹番館さんは、明治に建てられた医院がもとになっており、1階が喫茶店、2階が資料館になっています。歴史を感じながら、レトロな雰囲気に囲まれつつ、ゆっくりティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか★（取材：大吉）