福島県産のうねめ牛をはじめ、品質にこだわった特選黒毛和牛をメインに提供しております。ザブトンの焼きすきはタレをよく絡めて両面をサッと焼き、生卵をくぐらせてどうぞ。とろける極上の旨味を心ゆくまでお楽しみください。