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【ふくラボ！郡山探検隊】第25回「郡山から世界へ！兄弟が手掛ける珈琲店」

第25回「郡山から世界へ！兄弟が手掛ける珈琲店」

4月某日。

ふくラボ！のWEBページで何かを探しているふくラボ！スタッフわたなべ

    自宅でも楽しめるグルメを探すわたなべ

    わたなべ「外出をひかえる今だからこそ、自宅でも楽しめるグルメは無いものか…！むむっ！全てのドリンクとフードがテイクアウト可能！？しかも珈琲豆はオンラインストアでも購入可能だって…？まさに自宅で楽しむグルメにぴったりじゃないか！」


    わたなべは早速調査へと出発！

      OBROS COFFEE（オブロスコーヒー）へ到着


      わたなべ「OBROS COFFEEへ到着！内観もすごくオシャレだ…。本日はよろしくお願いいたします！」


        店名の由来は「OginoBROtherS」


        OBROS COFFEEの代表、荻野夢紘（ゆめひろ）さんにお話をうかがいます。

        わたなべ「OBROS（オブロス）という店名は、響きがすごく面白いと思うのですが、由来は何なのでしょうか？」

        夢紘さん「荻野兄弟が手掛けるカフェという意味で『OginoBROtherS』が、由来です。現在は弟が焙煎した珈琲豆を私が、店舗で提供しています」

        わたなべ「なるほど、まさに兄弟で形作る珈琲店ですね！」

          兄弟で珈琲の道へ進むきっかけ

          わたなべ「兄弟で珈琲店を開くきっかけは何かあったのでしょうか？」

          夢紘さん「2人でお店を持ちたいというのは学生の頃からずっと考えていて。そんなときにカフェで出会ったラテ・アートに魅了され、珈琲の道へ進むことにしたんです」

          わたなべ「そんな出会いがきっかけだったなんて！素敵ですっ」

            OBROS COFFEEの商品を世界へ

            わたなべ「OBROS COFFEEは“スペシャルティコーヒー”の専門店でもありますが、一般的な珈琲とはどんな違いがありますか？」

            夢紘さん「ひと言で言うと高品質で、ネガティブな要素が少ないこと。一般的な物と違い、苦みが少なくフルーティな点が大きな違いですね。世界基準で高品質なOBROSの商品を、郡山から世界へ提供していくことが今後の目標です！」

            わたなべ「OBROS COFFEEのこれからがとても楽しみになってきました！」

              夢紘さんが語る「兄弟それぞれの役割」と
              OBROS COFFEEのこだわりについてもっと詳しく！

              夢紘さんが語る「兄弟それぞれの役割」とOBROS COFFEEのこだわりについてもっと詳しく！

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