標高およそ800m、高原に沸き出る小さな温泉街の一角に、終戦後間もなく店を構えました。路線バスは2時間おき、最寄の信号機まで8kmという山奥にわざわざ来て頂いたお客様に、「美味しい〜来てよかった〜」と感動していただけるような和菓子づくりをモットーにしております。素材選びにこだわりを持ち、和菓子の基本となる“あんこ作り命”の店主自慢の品を取り揃えております。

■オンラインショップ更新しました。[2023/05/17]
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■日乃出屋のお菓子更新しました。[2017/03/31]