- 投稿：2013/05/16
- 掲載：2013/05/18
地元の人に「喜多方でおいしいラーメン屋さんはどこですか」と聞くと、２人に聞いた内、２人が教えてくれました。メニューはラーメンかチャーシューメンです。太麺にチャーシュー、メンマ、ネギとスタンダードなトッピングですが、それらが丼の中で一体化します。スープは醤油ですが、黄色く澄んでいて、だからといって、あっさりしすぎない満足感があります。チャーシューは薄切りですが、スープがしみこみ、とろけます。チャーシューめんには丼を覆うように乗っています。お店の人もお母さんみたいな雰囲気でやさしかったです。いいお店に出会いました。
