- 投稿：2017/04/29
- 掲載：2017/05/01
外観も内装も本当にカフェのようで、女性がひとりでも入りやすいと思います。 ワンタン麺をいただきました。 鶏ダシをしっかりと感じることができます。 スープの表面に脂が浮いていて、こってりしてるのかなぁと思って、食べると全然しつこさがありません。醤油の香りも上品です。みじん切りの玉ねぎがよいアクセントになっています。 薔薇のように巻かれたチャーシューは、しっとりと香りよく時間が経つとスープに浸された部分の食感が変わり、また味が変わります。 メンマまで美味しく、麺も小麦の力強さを感じる手抜きがない一杯でした。
