- 投稿：2016/10/10
- 掲載：2017/07/21
新規開拓でした。日曜ということもあり、お目当てのお店はどこも大行列で、あきらめて帰ろうと思って歩いていたら、偶然発見しました。入ってみると、ラーメン屋さんとは思えないおしゃれな内装です。しょうゆ、みそ、チャーシュー麺、そしてオリジナルのしょってりといったメニューでした。しょうゆを注文です。一口スープを飲むと、喜多方では珍しいアゴダシが強く感じられます。しかしそれは全然臭くなく、あっさりとした醤油スープによりうまみが加わって、満足感が出ます。トッピングはネギ、メンマ、チャーシュー1枚とシンプルですが、このスープが絡んだネギもおいしいです。こってりを求める人には、お店独自の一番人気のしょってりにすると、脂と玉ねぎがプラスされるので、より満足感が得られると思います。私も次は、しょってりを食べてみたいです。市役所の駐車場の裏で便利だし、知る人ぞしる穴場です！
