- 投稿：2017/07/22
- 掲載：2017/07/24
6時ごろ4人で伺い、気まぐれサラダ、ゴルゴンゾーラのショートパスタ、マルゲリータ、シシリアーナを頼みました。シシリアーナのアンチョビの塩味とケッパーの酸味がバランス良く、生地もモチモチ！凄く美味しく頂きました。パスタをゴルゴンゾーラにしたのでピザはクワトロを外して注文しましたが、パスタのゴルゴンゾーラの美味しさに次回はかならずピザはクワトロを頼もうと決めました。一人で、料理、接客をしていられましたが、待たされることなく次々に料理が出て来て気持ちよく食事ができました。大きな窯の中で薪が弾ける音も美味しく聞こえて良かったです。
