• 投稿：2025/05/30
• 掲載：2025/06/06

前回満席で、長い待ち時間が発生していたので、断念、再チャレンジしました。今回は待たずに入店でき、しょうゆチャーシュー麺としょうゆラーメンにしました。透き通ったスープはちゃんと醤油の味を残しながらも優しい味で、やわめに茹でられた太めの縮れ麺によく絡みます。チャーシューも柔らかく、とろけました。豪快に乗ってネギもいい仕事をしていました。

ラーメン うめ八

喜多方市ラーメン

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