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ボロリ

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クチコミ一覧

  • 投稿:2013/08/23
  • 掲載:2013/08/26

松コースを頂きました。カウンターで食べる天ぷらはやはり最高に美味しいですね。雲丹などのネタも勿論美味しかったのですが、個人的にハマったのがアスパラガス。穂先と根元が別々に出てきて味の違いが楽しめたりと、非常に有意義な時間を過ごせました。また行きたい!!

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  • 投稿:2010/10/14
  • 掲載:2010/10/14

こちらの特集を見て、ずっと気になってた大門さん。先日ようやく伺えました!写真を見る限り、チャーシューの改良が完了したようです。丸く巻かれたチャーシューの中心部に、なにやら黒胡椒の粒のようなものが。ピリッとしたアクセントが素晴らしいですね!更なる進化が楽しみです。

「ラーメン特集」のクチコミ

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  • 投稿:2010/01/27
  • 掲載:2010/01/27

早い・安い・美味いとのことでずっと気になっていたので行ってきました!店内は「●●家」と名前を掲げている某丼屋さんのように、カウンターがぐるりと巡った店内。料理が出てくるのは早いけど、厨房ではキッチリと調理している姿が確認でき、もちろん熱々。豚キムチ丼(500円)を頼みましたが、わかめスープとキムチが付いてこの値段、この味なら文句を言うのがおこがましい!

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  • 投稿:2010/01/26
  • 掲載:2010/01/26

「あっさり」というクチコミで気になって行ってきましたが、こってりかあっさりかと言えば確かに「あっさり」。黒いスープは中華のソレというより日本そばのカエシに近い見た目。でも鶏出汁が強く出てるから不思議。醤油味は酸味より甘みが引き立っていて、チャーシューも分厚く、メンマの歯ごたえも◎。何より、細麺のコシが素晴らしい!今度は塩そばに挑戦してみたいお店です。

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