いわき市湯本の「ダイニングカフェ 奇聞屋」は、ランチタイムはいつも満席な人気店。ログハウス調の店内では、落ち着いた雰囲気の中、豊富な洋食メニューを楽しめます。

このお店でぜひいただきたいのが「プリンパフェ」。30年変わらないレシピで作られるカスタードプリンは、老若男女を問わずたくさんのお客さんを虜にします。おいしさの秘密は、いわきでつくられる「木村牛乳」。これを使うと、コクの強さと舌触りのよさが段違いに良くなるそう。ホロ苦カラメルと甘すぎないプリンがどこか懐かしさを感じさせる、ちょっぴりノスタルジックなおいしさです。

せっかくのパフェなので、プリンを他の具材と絡ませるのもおススメ。生クリームとの組み合わせの良さは言わずもがな、ちょっと時間がたってやわらかくなったコーンフレークと合わせてみても、食感の相性がなんとも良いものです。（取材：akメガネ）