和菓子の増田屋
和菓子の増田屋
0243-22-0852
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ついに登場！私、ケイン・アマスギのどら焼きNo.1 増田屋！！私にとって、どら焼きといえばこのお店である。
増田屋のどら焼きは、とてもバラエティー豊か。定番の餡どらに、赤糖、栗、溶かしバターなど…。そのどれもがおいしい。いつもついつい買い過ぎてしまうのだが、いつの間にか食べ切ってしまっている程、私は増田屋のどら焼きに魅了されている。
私と増田屋の出会いのきっかけは、実はこの「どらみる」だった。数年前、夕方のテレビ番組をぼーっと観ていた私は、画面に映し出されたものに釘付けになった。
ぽってりとした厚みのある生地、たっぷりと挟まれた餡とクリーム、どら焼きとは思えないまるでハンバーガーのようなフォルム…。そう、「どらみる」だ。「こんなどら焼きが福島にあるのか…！？」と、とても驚愕したことを覚えている。どうしても、どーしても食べたくて…。取材途中に初めて(内緒で)寄り道したお店が増田屋だった。
初めて食べた時の感動を、未だ忘れられない。
厚みのあるどら焼きに、大きく口を開けてかぶりつく。生地はパンケーキのように厚くふわっふわ。ひんやりと冷えた餡とクリームは、思いの外あっさり。だが、口の中の温度でとろけると、ミルク餡のまろやかな甘みと純生クリームの濃さが、一気に広がる。どらみるのミルク餡には、ホワイトチョコやバター、そして隠し味に塩麴が入っている。ほのかな塩気と麹の風味を感じ、ミルク餡とクリーム、それぞれのコクを一層引き立てる。「こんなの初めてだ…！」と、私の中のどら焼きの概念は覆された。
どらみるの餡×生クリームの組み合わせは、従業員のアイディアから誕生した。そこには、元洋菓子職人だった現社長のノウハウがたくさんつめ込まれ、他のお菓子にも新しい風を吹かせている。
「うちのどら焼きおいしいでしょ！」と笑顔で語る社長。作った人がおいしい！と思うもの程、私達もおいしいと感じるものはない。
次々と新しい商品について語る社長を見ながら、「次来た時は何を買おうかな…」と思いを馳せる。
どらみるはよしもと47シュフランにも認定！冷凍で販売しているので、程良い溶け具合を見極め、一気にがぶっといっちゃってください！（取材スタッフ：ケイン・アマスギ）
| 住所 |
正法寺町228,
Nihonmatsu-shi,
Fukushima 二本松市正法寺町228 |
|---|---|
| TEL | 0243-22-0852 ※お問い合わせの際は「ふくラボ！を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 営業時間 |
09:00～18:00
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| 店休日 |
火曜日
4月は定休なし予定 |
| 駐車場 | 4台 |
| サービス |    |
おすすめのクチコミ （35 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ヤッスンダ さん （男性/郡山市/40代/Lv.2） (投稿：2009/04/14 掲載：2009/07/14)
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しらかば さん （女性/郡山市/40代/Lv.64）和菓子専門店なので、あんこには期待していたのですが、予想以上においしかったのが純生どら焼きです。あんこと生クリームの入ったどら焼きって、ちょいちょいあちらこちらで見かけるようにはなりましたが、ここのはあんこも生クリームも、とってもたっぷり！洋と和の組み合わせなので、コーヒーにもお茶にも合いますよ。 （投稿:2017/09/09 掲載：2017/09/11）
このクチコミに現在：1人
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みらくる さん （女性/郡山市/30代/Lv.52）
生クリームがはさんである、純生どら焼が食べたくて、いつか行こうと思ってました。人気だと聞いていたので開店してすぐ来店(笑)思ってた以上に美味しかった！また買いに行きます！ （投稿:2017/09/02 掲載：2017/09/05）
このクチコミに現在：0人
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箱入り婆さん さん （女性/茨城県かすみがうら市/50代/Lv.2）
懐かしい田舎のお饅頭屋さんに出会った感じです。 蒸しきんつばがオススメです。品の良い甘さと食感がたまりません。お買い得の商品もあり、ついつい買いたくなります。お店の方も優しくて、笑顔が良いです。おまけのお饅頭もくれて得した気分です。 （投稿:2016/08/20 掲載：2016/08/22）
このクチコミに現在：0人
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ちろりんこ♪ さん （女性/郡山市/30代/Lv.57）どら焼きの中身のずっしり感には食べ応えが感じられます♪ 冷凍販売も行っている様なので、遠方の方に贈りたい時に利用してみてはいかがでしょうか！半解凍で食べてみるのも又違った食感が味わえます。 （投稿:2016/08/18 掲載：2016/08/19）
このクチコミに現在：0人
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天丼マン さん （女性/郡山市/30代/Lv.32）
蒸し金つばを食べました。小豆がごろごろ、ぎっしりしていて、大満足の一品です。見た目よりも甘くなく、上品な味で、一口一口お茶と一緒にゆっくり味わいたいお菓子です。お取り寄せで大人気の純生どら焼きのお店です。横から見ると、思わず何センチだと測ってみたくなるくらいの厚みがあります。 （投稿:2016/03/11 掲載：2016/03/14）
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ももっく さん （女性/二本松市/30代/Lv.3）
こちらのゴマ大福が大・好・物です！緑茶と合うこと合うこと…！ 自分へのご褒美にしています。 地元スーパーの和菓子コーナーでも販売されてるのが嬉しい♪ 個人的に、どれもハズレ無し！です。優しい味で、落ち着く、和菓子がたくさんです。 （投稿:2016/02/21 掲載：2016/02/22）
このクチコミに現在：0人
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かすがい三郎 さん （男性/郡山市/20代/Lv.15）
近所のスーパーに和菓子が置いてあって、とても気に入って食べていたので先日ついに本店にうかがいました。スーパーにはないお菓子がたくさんあって目移りしてしまいました。始めてということでオススメのどら焼きをいただきました。フワフワの皮とあんことクリームの組み合わせが最高です！ （投稿:2015/10/22 掲載：2015/10/23）
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iria00 さん （女性/伊達市/20代/Lv.37）
お土産などでよくいただいた事があるお店。店舗がこちらにあるのを知り、他にどんな商品があるのかも気になっていました！ 大福、まんじゅうなどは95円〜と買いやすい値段です！お気に入りはここならではの味の焼きまんじゅう！焼かれた、嚙み心地が良い、柔らかな皮においしいあんこが包まれていて、幸せな気持ちになれます！ よもぎ大福も、皮が気前よく肉厚！食べ応えがあり、おいしいです。 ごま羊羹というものもあるようなので、今度は食べてみたいです！ （投稿:2015/10/21 掲載：2015/10/22）
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ありんこ さん （女性/二本松市/30代/Lv.30）
こちらのどら焼、嬉しいことに最近では冷凍で地元のスーパーで買えるんですよね！まだ冷凍を解凍したものしか食べたことが無いんですが、作りたての方がやっぱり美味しいのかな？ （投稿:2015/10/17 掲載：2015/10/19）
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小梅ちゃん さん （女性/二本松市/30代/Lv.31）会社帰りに、お使いで行きました。 大福を買って、みんなで食べたら美味しかったです♪♪ （投稿:2015/10/09 掲載：2015/10/10）
このクチコミに現在：0人
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