- 投稿:2015/11/21
- 掲載:2015/11/26
お昼に訪問。郡山の老舗の中華屋さん。店内には老若男女のお客さんが溢れています。注文は「味噌タンメン」。豚骨や牛乳を思わせる白濁スープは、コクと旨みが満載。特徴的な香辛料の香りが後を引きます。煮込み野菜もシャクシャクと心地よい食感。そしてやはり特筆なのが麺。ゆるいウェーブのかかった極太麺は、ワシっとした噛み応えが抜群。美味い。次回は常連さんが頼んでた炒飯狙いで。
お昼に訪問。郡山の老舗の中華屋さん。店内には老若男女のお客さんが溢れています。注文は「味噌タンメン」。豚骨や牛乳を思わせる白濁スープは、コクと旨みが満載。特徴的な香辛料の香りが後を引きます。煮込み野菜もシャクシャクと心地よい食感。そしてやはり特筆なのが麺。ゆるいウェーブのかかった極太麺は、ワシっとした噛み応えが抜群。美味い。次回は常連さんが頼んでた炒飯狙いで。