- 投稿:2015/12/23
- 掲載:2015/12/24
昼前に訪問。久しぶりに来ましたが変わらずの人気ぶりです。注文は期間限定「みそ中華そば」。分厚い油膜に包まれたスープは、見た目ほどしつこくなく味噌の旨味とニンニクのコクが効いています。乗せものの玉ねぎをスープに溶けば、風味と甘みがプラスされてさらに良い感じ。縮れのかかった中太麺もスープに負けない力強さ。最後まで熱々なのも油膜効果です。美味い。CPがもう少し…
昼前に訪問。久しぶりに来ましたが変わらずの人気ぶりです。注文は期間限定「みそ中華そば」。分厚い油膜に包まれたスープは、見た目ほどしつこくなく味噌の旨味とニンニクのコクが効いています。乗せものの玉ねぎをスープに溶けば、風味と甘みがプラスされてさらに良い感じ。縮れのかかった中太麺もスープに負けない力強さ。最後まで熱々なのも油膜効果です。美味い。CPがもう少し…