- 投稿:2016/08/11
- 掲載:2016/08/17
昼前に訪問。今回はあっさり系を求めてこちらを。注文は「塩そば」。サッパリとしつつ旨味をふんだんに抱えたスープは、塩系にありがちな物足りなさが微塵もありません。自家製の極細麺もプツプツとした食感がスープとの相性抜群。トッピングの揚げ玉ねぎと小海老の風味が、徐々にスープに溶け込んで味変効果も。美味い。新メニューのスパイシーカレーつけ麺も気になるところです。
昼前に訪問。今回はあっさり系を求めてこちらを。注文は「塩そば」。サッパリとしつつ旨味をふんだんに抱えたスープは、塩系にありがちな物足りなさが微塵もありません。自家製の極細麺もプツプツとした食感がスープとの相性抜群。トッピングの揚げ玉ねぎと小海老の風味が、徐々にスープに溶け込んで味変効果も。美味い。新メニューのスパイシーカレーつけ麺も気になるところです。