- 投稿：2020/02/09
- 掲載：2020/02/17
久しぶりの訪問になってしまいました。いつも味噌そばか味噌肉そばでしたが、今日は初めての塩バラ肉そばにしました。プラス大好きな餃子も注文です。先に提供された餃子から。変わらない味！皮が厚めだけど、パリパリ、具もしっかり詰まり、おいしい。そして初の塩味。しょっぱい塩に背脂の甘みが加わり、麺にしっかり絡みます。トロトロのチャーシューもスープの旨味を吸い、絶品です。でもしっかり後味は塩でした。塩スープを飲んだ後に味噌スープを飲むと、すごく味噌が甘く感じました。 塩もおいしいけど、私はやっぱり味噌かな。うーん、どっちもおいしくて迷います。だから次は醤油味、いってみます！
