ホームベーカリー コビヤマ
ホームベーカリー コビヤマ
0242-22-1898
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天然酵母と南国フルーツの出会い♪
「ホームベーカリーコビヤマ」は、ハード系パンからお惣菜パンまで揃うバリエーションが嬉しいパン屋さん。さらに嬉しいのは、身体に優しい天然酵母を使用したパンだっていうこと♪
若松の天然酵母パンのさきがけとも言えるこのお店。どんなパンでも自然な甘みがたっぷりで、噛むたびにおいしさが染み出す。そんなパンに地元のファンがとっても多いんです♪
こちらのお店で現在ブームを巻き起こしているのが、今日ご紹介する「マンゴーのブリオッシュ」!
フランスの菓子パン、ブリオッシュにマンゴークリームがたっぷりと閉じ込められた逸品です。甘めに味付けされたパンは、しっとりふわふわとリッチな食感が特徴。この甘みと、マンゴーの甘酸っぱさが相性抜群!
ただ甘いだけじゃない、酸味とのコラボレーションで、普段甘いものが苦手な方もペロリと食べられちゃいそうな味わい。午後の大人なティータイムのおともにいかがですか?(取材:にょろ子)
おすすめのクチコミ (33 件)
- このお店・スポットの推薦者
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マル さん (女性/福島市/20代/Lv.3) (投稿:2009/05/07 掲載:2009/05/07)
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なか さん (女性/郡山市/20代/Lv.5)
どれも本当においしいパン屋さんです。 中でも一番好きなのは、チーズが入ったクロワッサンです★ 表面はパリパリで、中はしっとり! 立ち寄った際には必ず買うほどのお気に入りになりました! (投稿:2010/02/02 掲載:2010/02/02)
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うるし さん (女性/郡山市/20代/Lv.4)
天然酵母を使った独特の味わいが特徴のパン屋さんです。半額パンが学生の懐に優しいです。豆乳えごまパンが素朴な甘さで癖になります (投稿:2009/04/09 掲載:2009/05/07)
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マル さん (女性/福島市/20代/Lv.3)
会津短大の目の前にあるパン屋さんです。結構地元では有名でした。小さなパン屋さんなのですが、どのパンを食べても美味しいです。 でもその中でも私のオススメは、何個かあるのですが、まずクロワッサンです。特にサラダクロワッサンというのがあるのですが、クロワッサンがパリパリでサラダとマッチして、とっても美味しいです。 次に(名前がうろ覚えなのですが)豆乳小豆パン(?)です。真っ白なパン生地の中に豆乳クリームとアンコが入っていて、甘いんですがスッキリしてやみつきになりました。そのほかまるじゃがパンや、(これはジャガイモがまるごと入っています。)毎日ではないのですが米粉のパンがあって、もちもちで本当に美味しいです。 そのほか美味しいパンが沢山ありますし、ラスクやシフォンケーキなどもオススメです。 (投稿:2009/05/07 掲載:2009/05/07)
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