パティスリー白亜館
パティスリー白亜館
0242-27-0898
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おいしい3つのポイント
塩といえば
平成19年には塩スイーツが流行。その意外性が当時話題となりましたが、今ではすっかり定番のお味に。
福島県で、塩スイーツというと山塩は外せません。裏磐梯大塩温泉の山塩は、お土産でも人気の特産品ですよね。
福島県で、塩スイーツというと山塩は外せません。裏磐梯大塩温泉の山塩は、お土産でも人気の特産品ですよね。
山塩のスイーツ。
その山塩を使った、パティスリー白亜館を代表するスイーツが「会津山塩のシュークリーム」。程よい食感のシュー生地の中には、会津産の牛乳に山塩を加えたクリームが入ってます。濃厚なミルクの味わいを活かすほんのり塩味のアクセントは、クセになるお味。
その人気は全国区！
実はこちらシュークリーム、県内だけでなく、全国的な人気があるんです！スイーツ関連の賞を受賞したり、他県への出店で話題になったりと、その人気の高さがうかがえます。これはもう、会津だけでなく、福島を代表するスイーツですよね♪
（取材：クレバリー）
