若武者
若武者
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まるで小龍包!かぶりつき注意のジューシー餃子!
その秘密のひとつが、こだわりの特製皮。モチモチとした食感はもちろん、具材をきっちり包み込むことで、スープをしっかり中に閉じ込めるのだそう。具材にはニラやニンニク、ショウガ、キャベツ、白菜などの野菜類。さらに、豚ひき肉に加えて投入されるのが、伊達鶏のもみじスープ(コラーゲン)と豚の背脂。箸を入れると、野菜系スープと動物系スープがピューッっと飛ぶのです!I can Fly☆
最後の秘密は「冷凍」。日持ちさせるために冷凍するんじゃありません!一度冷凍することで、野菜の細胞壁が壊れてよりジューシーに柔らかく仕上げることができるのだとか!!
研究を重ねた絶品ジューシー餃子。味がついているので、そのままどうぞ☆(取材:ラダ)
おすすめのクチコミ (73 件)
- このお店・スポットの推薦者
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すんたろ さん (男性/本宮市/30代/Lv.3) (投稿:2010/05/18 掲載:2010/08/19)
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みみ さん (女性/郡山市/30代/Lv.32)
塩鶏中華そば頼みました! あっさり系ですが旨味がすごくて麺によく絡みます!最後までスープ飲むくらい美味しかった! (投稿:2018/09/19 掲載:2018/09/21)
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ふゆmuu さん (女性/郡山市/30代/Lv.26)
土曜のお昼に行き、10分くらい待って席に座ることができました。私のなかでは、おしゃれなラーメンという印象!味も美味しかったです。 県外から来るお客さんも多いようです☆ (投稿:2018/09/19 掲載:2018/09/21)
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えもん さん (女性/郡山市/30代/Lv.14)
よくお邪魔してます。いつも満席!でもスムーズな提供と心地よい接客でまったく苦になりません。塩鶏中華そばから入った私ですが、醤油も鶏台湾も味噌もぜーんぶ美味しいです!カップラーメンも遠方の友達に好評です。 (投稿:2018/09/07 掲載:2018/09/07)
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ララルル さん (女性/福島市/40代/Lv.14)
いつも並んでると聞いていたので、少し早めに行きすぐ入れました。私が食べたのはあっさりのスープでチャーシューも柔らかく美味しいです。 (投稿:2018/03/04 掲載:2018/03/07)
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にわと凜 さん (女性/二本松市/30代/Lv.2)
二本松駅から歩いて行けるラーメン屋さんで、給料入ったら行こう!と決めていたお店でした。 鶏塩はスープまで普通に飲めるおいしさです。 老若男女誰と食べに来ても大丈夫そうなメニューで、こってりからあっさり、ガッツリから小腹がすいた時まで頼める種類系統の豊富さ。 次はこってりボリュームありそうなつけめん食べに行こうかと思います。 っていうか、たぶん全種食べてみたくなりますね…。 (投稿:2017/12/15 掲載:2017/12/21)
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ありんこ さん (女性/二本松市/30代/Lv.30)
ここの塩はあっさりしているので、スープがごくごく飲めちゃいます!3歳の息子も黙々と食べていました(o^^o)鶏チャーシューも柔らかくて美味しかったです!! (投稿:2017/09/12 掲載:2017/10/23)
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うさぎ さん (女性/郡山市/30代/Lv.28)
人気のお店で昼時に行ったら混んでました。塩鶏中華そばはスープが美味しくて飲み干しちゃいました。担々麺も美味しかったです。 (投稿:2017/09/14 掲載:2017/09/19)
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ちか さん (女性/二本松市/30代/Lv.2)
言わずと知れた人気のらーめん店です。いつ行っても行列ですが、並んでみる価値はあると思います。らーめんごとに麺が異なり、おすすめがありますが、自分好みの麺に変えることもできます。女性だけで行った時も居心地良かったですよ。 (投稿:2017/09/14 掲載:2017/09/15)
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iria00 さん (女性/伊達市/20代/Lv.37)
お店の方がとても丁寧で親切でした。人気のシャモロックは豚など一切使っていない、つけ麺などはかなり濃厚でドロドロのスープ、など分かりやすく説明してくださいました。中華そばを頂きました。ラーメンと呼ばないだけあり、すすりやすい細麺で、お蕎麦のような麺でした。スープは透明感があり、煮干しが効いていて、飲み干したくなる美味しさでした。 (投稿:2017/09/11 掲載:2017/09/13)
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チャタロウ さん (女性/郡山市/50代/Lv.33)
青森シャモロックの塩と醤油を、いただいてきました。早い時間帯に行きましたので、すぐ入れましたが、ふと見ると並んで待っている人達がたくさんいました。福島白湯麺や担々麺等も気になりましたし、餃子を頼みましたが急な機械の故障で食べられなかったので、またお邪魔してみたいと思っています。 (投稿:2017/09/10 掲載:2017/09/11)
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