四川名菜 天心

srpp さん  （男性/郡山市/20代/Lv.17）

その昔、「陳建民のお弟子さん」という方の作った四川風担々麺を食べてからというもの、以来その味に再会する事は叶わず、巷に溢れたラー油と豆板醤だらけの「タンタン麺」を試しては、落胆を繰り返してきました。 この店の担々麺は、本物です。 肉味噌の甘辛いコクに溢れた味と言い、中国山椒のピリッとした辛味と言い、両者が渾然と混ざり合い食べ進める程にまろやかになる様子と言い……一口目はむせ返るような“激辛”でありながら、尾を引き、汗を浮かべながらついつい最後まで完食してしまう。 あの日食べたあの担々麺を食べられるのは、福島県内でもここだけです。 （投稿:2009/08/24   掲載：2009/08/25）

kuu さん  （女性/郡山市/30代/Lv.14）

こちらは陳健一さんのお弟子さんがやっているお店です。陳さんの麻婆豆腐を食べて以来、本気の辛さと山椒の効いた味に惚れ込んでしまったのですがこちらではその麻婆豆腐を食べることができます。いつ行っても混んでいるのですが、手際がよいのでそんなに待つこともありません。他にも辛くない料理もあるので、辛いものが苦手な方にもオススメです。 （投稿:2009/03/16   掲載：2009/03/17）

RINO さん  （男性/郡山市/30代/Lv.5）

これが本場のマーボーなのか!う、うまい!(笑)昔からマーボーは好きでしたが、天心のマーボーには目からウロコでした、きっと山椒が違うんだなぁ。ちなみに陳健一さんの弟子みたいです。 （投稿:2009/03/03   掲載：2009/03/03）