白河手打中華そば ヱビスヤ

しらかば さん  （女性/郡山市/40代/Lv.64）

中華そばいただいてきましたが、スープが特においしいと感じました。金色スープで、程良いしょっぱさといい香りのスープで、これに合わせた麺もうまし。チャーシューもおおきめで、スープに浸らせてからいただきましたが、こちらも食べごたえあっておいしかった。スープまで完食です。 （投稿:2018/10/18   掲載：2018/10/19）

Fabian さん  （男性/郡山市/40代/Lv.18）

ワンタン麺。デフォルトで比較的硬めの麺だったと思いましたが麺硬めで注文。 スープは鶏の出汁中心の醤油味。 今回は自分の体調もあるのか若干塩分高めに感じました。 具材はオーソドックスな白河ラーメンらしいもので、チャーシュー、メンマ、海苔、青物など、チャーシューは数種類の部位が乗っていました。 麺は硬めで頼んだので硬質でボコボコとした食感の加水率高めの麺。 ワンタンはつるっとした食感で具材は少な目のワンタン。 全体としてまとまりの良いワンタン麺でした。 （投稿:2017/11/15   掲載：2017/12/05）

イック さん  （女性/郡山市/30代/Lv.3）

私は、ラーメンといえばヱビスヤさんに行きます。味がしっかりしていますが、食べたあともさっぱりしています。チャーシューも香りと味がスープとマッチしています。麺はこしもありのどごしも良く箸がすすみます。つけ麺も麺がプルプルで食欲がないときでも食べられます。今書きながら考えると今すぐ食べたくなってしまった。とにかく、私は大好きなラーメン店です。 （投稿:2016/12/17   掲載：2016/12/27）

ラムジー さん  （男性/宮城県名取市/20代/Lv.8）

中華そばを頂きました。 醤油がやや強めの鶏スープにコシのある手打ち麺に、スモーキーなチャーシュー、これぞ王道な白河ラーメンですね。間違いないです。 （投稿:2016/09/29   掲載：2016/09/30）

redfriendtree さん  （男性/郡山市/30代/Lv.21）

昼前に訪問。もうすっかりこちらの味に嵌り込んでいます。注文は｢支那ワンタン+チャーシュー太巻き寿司｣。節の利いたスープは、鶏出汁との相乗効果で旨み成分が凄いことに。少し透明がかった手打ち麺もコシのど越し共に、申し分なし！しっかり皮のワンタンも、モチモチ。太巻き寿司は甘めのタレがかかり、海苔とチャーシューの相性抜群です。美味い。少し高めの値段設定も納得の味です （投稿:2015/07/12   掲載：2015/07/13）

redfriendtree さん  （男性/郡山市/20代/Lv.21）

お昼に訪問。前回気になった「チャーシュー太巻き寿司」を頂きに。が、土日しかやっていないとの話。居直り注文は「支那そば＋チャーシュー丼」。厚い油膜に包まれたスープは、これでもかと言うほどの節の香り。鶏の旨みと相まって正に鬼に金棒状態。手打ち麺も相変わらず最上。美味い！チャーシュー丼もしっかりとした食べ応えがあり大満足。次こそは土日に訪問して、太巻き寿司をば。 （投稿:2015/04/22   掲載：2015/04/23）

redfriendtree さん  （男性/郡山市/20代/Lv.21）

昼過ぎに訪問。席に座るなり、女将さんが新メニューを勧めてきましたが、気持ちはもう決まっていました。注文は「鶏塩中華そば」。厚めの油膜に包まれたスープは鶏の香りと旨味が凝縮されています。塩気も、しょっぱさよりは旨味を重視した仕上がり。ボコボコ手打ち麺に絡む絡む。叉焼もシットリトロトロ。美味い！次回はおススメされた「チャーシュー太巻きずし」を頂きたいです。 （投稿:2015/03/26   掲載：2015/03/26）

モチナリ さん  （男性/郡山市/20代/Lv.8）

昼過ぎに訪問しました。 カウンター10席とテーブルが4席くらい？ 結構広かったです 始めてなので人気の白河ラーメンをチョイス 8分くらいで着丼 実は、正統派の白河ラーメンを食べたことがないのでコレがそうなのかわからない 具材は ほうれん草、シナチク、チャーシュー、なると、海苔 でした 麺は中細もっちりでおいしかった 次回は限定メニューに挑戦したいです （投稿:2014/12/07   掲載：2014/12/08）

ばーばら さん  （女性/郡山市/40代/Lv.2）

郡山で数少ない、ワンタン麺があるお店です。 醤油味のスープは、ノドごしはサラッとしていますが、 味はかなりしょっぱい！でも、美味しいんです！ ワンタンは、フワフワツルツル、内蔵のお肉も柔らかいです。 麺は、細く、若干縮れ？？いや、ほぼストレートかな？？ チャーシューは、ちょっとボソボソします。味付けは薄目。 メンマは味付けではないような…細切です。 葱の量は、少な目。 お値段は、やや高め設定かも。 漫画が沢山あったり、カウンターがあったり、 女子一人ラーも、大丈夫なお店です！ （投稿:2013/11/17   掲載：2013/11/18）

めるも さん  （女性/耶麻郡猪苗代町/40代/Lv.25）

エビスヤさんに行ってきました。お昼時で行列が出来ていたもののタイミングよくすぐに入れました。私は限定20食の辛子味噌ラーメンを、主人は中華そばを食べました。麺はしっかりとした歯ごたえがありチャーシューは大きくて柔かく美味しいかったです。中華そばのスープ鶏がら味で美味しく主人はスープ全部頂きました。 （投稿:2013/10/07   掲載：2013/10/07）