商品&研ぎ価格

ホンケトウキョウキヨツナハモノテン

本家（東京）清綱刃物店

024-922-9571

じぶんのお気に入り:

メモ:

みんなのお気に入り:

お気に入り…1人
おススメ☆…1人

2019年10月からの消費税率の変更にあわせ、記載されている金額・料金等が変更となっている場合がございます。詳しくはお店・スポットにお問い合わせください。
台風19号の影響により、営業時間の変更など一部情報が正確でない場合がございます。

商品&研ぎ価格

店主が責任をもってオススメ！すべて打刃物・手...
その他取扱商品紹介
研ぎ代金一覧

店主が責任をもってオススメ！すべて打刃物・手作りの包丁です。

オススメその1

価格はお問い合わせください。

●三徳包丁：通常一般のお料理時におすすめです。

こちらの品は特殊合金鋼使用のため、硬度も粘りも優れた材質となっています。
切れ味が抜群でお料理が楽しくなりますよ♪

オススメその2

●三徳包丁：通常一般のお料理時におすすめです。モリブデン鋼と炭素鋼をブレンドした、ステンレス鋼材ではできなかった切れ味を実現！特に錆びにくい材質です。

価格はお問い合わせください。

オススメその3

6,800円

●菜切包丁：野菜を切る際に特におすすめ！昔ながらの形状、菜切包丁。青鋼を使用しており、鋭い切れ味が実現されています。こちらの品を県内で取り扱っているのは清綱だけ！ぜひお手に取ってみてください。

その他取扱商品紹介

鋏（はさみ）

鋏：用途に応じてお選びくださいませ

彫刻刀

清綱作の彫刻刀。現東京芸術大学彫刻科教授・高村光雲（詩人高村幸太郎の父）や、版画家の棟方志功も愛用した。

毛抜き

職人が作った毛抜き。よく抜けます。

その他

数多くの取り揃え。プロ用から一般の方向けのものまで、取り扱っております。

研ぎ代金一覧

研代：包丁・ナイフ

◆ペティナイフ・菜切り包丁・三徳包丁 180mmまで・・・800円 190mm・・・900円 ◆牛刀・筋引 210mm・・・1,000円 240mm・・・1,100円 270mm・・・1,300円 300mm・・・1,500円 ◆柳・蛸 210mm・・・1,000円 240mm・・・1,100円 270mm・・・1,300円 300mm・・・1,500円 330mm・・・1,800円 ◆出刃・薄刃 150mmまで・・・900円 165mm・・・1,000円 180mm・・・1,200円 195mm・・・1,400円 210mm・・・1,600円 225mm・・・1,800円 240mm・・・2,000円 ◆うなぎサキ 180mm・・・1,500円 210mm・・・1,800円 ◆パン切 240mm・・・800円 270mm・・・1,000円 300mm・・・1,100円 ◆中華包丁 1,800円 ◆そば包丁 300mm・・・2,500円 330mm・・・2,800円

※税抜

【以下、別料金】
深サビ…200円高
刃かけ…200円～500円高
左刃…200～500円高
ハイス鋼・青紙スーパー鋼…200円高
本焼…500円～高

研代:彫刻刀・小道具・ノミ

◆彫削刃 3分まで・・・150円 4分～6分・・・200円 7分・8分・・・250円 ◆小道具 3分まで・・・200円 4分～6分・・・250円 7分・8分・・・300円 ◆ノミ 4分まで・・・250円 5分・6分・・・300円 7分・8分・・・350円 1寸・・・400円 1寸2分・・・400円 1寸4分・・・600円 ◆切出・皮裁…400円～ ※曲り・左刃…50円高

※税抜

研代:鋏（はさみ）・カミソリ

◆握り鋏 90mm～105mm・・・300円 120mm・・・400円 150mm・・・500円 ◆ラシャ鋏 200mm・・・800円 220～240mm・・・1,000円 260mm・・・1,200円 280mm・・・1,300円 300mm・・・1,800円 ◆植木鋏・剪定鋏・花鋏・・・700円～ ◆刈込鋏小：1,200円中：1,300円大：1,500円 ◆片手刈込鋏・・・1,200円 ※刃かけ、深錆びは200円～高となります ◆家庭用散髪・スキ鋏・・・1,200円本職用散髪・スキ鋏・・・1,800円本職用カット鋏・・・1,500円 ◆日本カミソリ・・・1,000円西洋カミソリ・・・1,200円

※税抜

本家（東京）清綱刃物店