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ボウシコーヒー

bo-shi coffee

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ふくしまカフェ日和*

おいしい料理を、おいしい珈琲を、ゆっくりとした時間を、楽しむ。ふくしまのカフェを巡る日々。是毎日がカフェ日和。

2020年05月24日(日)更新

  • 心地よい1日を仕立てる。四季を味わうコーヒースタンド

    bo-shi coffee
    ~勿来・植田

    いわき市植田駅の目の前に、気になるコーヒースタンドがある。その名前は「bo-shi coffee」。ゆったりとした雰囲気のBGMと店主。肩ひじ張らず気軽に立ち寄りやすい。ここでは高品質で風味豊かな“スペシャルティコーヒー”を扱う。季節に合わせたコーヒーや飲み物が、テイクアウトできる。コーヒーの表現力は無限大。味わいや香りから四季を表現したりもする。どこにいても季節を楽しむことができたら、充実した時間になるのではないだろうか。

  • 常備しておきたい“水出しコーヒー”

    水出しは、やわらかな甘味と苦味を生み出す。暑くなるとさっぱりしたものを好むように、そのすっきりと優しい味わいがしっくりくる。乾いた喉を潤す、最高の飲み物だ。店では、自宅で簡単に作れるパックも販売。黒・赤・青の3種。いずれもこれからの気分に合う。パックを入れて置くだけで完成する手軽さも嬉しい。今年は水出しで夏を過ごそう。

  • あなただけのオリジナルドリップバッグ

    ユニークなパッケージには、産地にまつわるストーリーが隠されている。デザインはすべて店主がしているのだとか。プレゼントとしてオリジナルを作る事も。店主がデザインを担当する。相手の喜ぶ顔を思い浮かべ、あなたなりのストーリーを込めて。

  • 最後のカップまで食せる“エコプレッソ”

    こんな発想があるとは。クッキー生地のカップごと楽しめる“エコプレッソ”。斬新なカップは、おうちカフェにもってこいだ。オススメはアフォガード。家ならば決まりはない。作る楽しさもプラスになる。アイスをのせ、ドリップバッグで濃いめに淹れたエスプレッソ風コーヒーを上からかけて…。

  • 店名に込められたコーヒーへの想い

    気取らない雰囲気の店主の優しい言葉から、切々と伝わるコーヒーへの想い。これまでのコーヒーのイメージにとらわれず、本当の味わいを知り好きになってもらいたい。だから、こだわって納得のいくものだけを提供する。そんな想いは店名にも。由来は“ブースト・シャイン・コーヒー”。コーヒーで日常を明るく照らし、後押しできればと店主は言う。

    (取材:編集スタッフ たまちゃん)

おすすめのクチコミ  (3 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 あられ さん (いわき市/30代/Lv.5) (投稿:2017/01/31  掲載:2017/01/31)
  • 女性 あねたか さん  (伊達市/40代/Lv.23)

    植田でのイベントに出店されている時にいただきました。 アイスコーヒー美味しかったです。 店舗も外観だけ確認しました。 テレビの取材で放送されたものを見ていたので、次は店内でゆっくりお話ししながらいただきたいです。 (投稿:2018/11/15   掲載:2018/11/28)

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    現在:0
  • 女性 スパイス さん  (宮城県仙台市/30代/Lv.35)

    お店の雰囲気も良く、静かな雰囲気でコーヒーを楽しめました。程よい苦みで美味しいコーヒーでした。 (投稿:2017/11/05   掲載:2017/11/27)

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  • 女性 あられ さん  (いわき市/30代/Lv.5)

    植田駅前におしゃれなカフェができました♪雰囲気もいいですし、コーヒーもおいしいです。テイクアウトもできるそうなので、気軽に寄りやすくてうれしいです。 (投稿:2017/01/31   掲載:2017/01/31)

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