お菓子工房 Fuchs Berg(フクスベルグ)
お菓子工房 Fuchs Berg(フクスベルグ)
0242-62-5539
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おいしい3つのポイント
ふわ、あま。の濃厚プリン
Fuchs Bergのプリンはとってもシンプル。余計な味を加えず、卵のうまみをまっすぐに感じる濃厚な味わいが魅力です。甘さがやさしくて、口の中でふわっとやわらかく広がります。
おいしくできるかは気分次第（鶏の）。
プリンの味は卵が決め手。だからこそ、鶏にも気持ちよく産んでもらえるようこだわった卵を使います。鶏の好みでエサを調整しながら、万全なコンディションで産んだ卵は、たんぽぽ色だったりまっ白だったり。状態によってベストな卵を使います。
目指すのは“満足しない”プリン？
濃厚だけど食べ心地がよく、すっきりとしているので、またすぐに食べたくなるのがこのプリンの魅力。一個で満足せず、次々と手が出るようなくせになるおいしさがあります。
（取材：ak眼鏡）
おすすめのクチコミ （43 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ワン五郎ポチ さん （女性/会津若松市/20代/Lv.8） (投稿：2009/05/15 掲載：2009/06/05)
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北京ダック さん （女性/会津若松市/30代/Lv.2）
こちらのお店のそばシフォンケーキが大好きです!とってもしっとりしたスポンジとまわりのクリームがとっても合います。 しつこくないので二つくらい食べてしまいます。 （投稿:2009/06/06 掲載：2009/06/08）
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海 さん （男性//30代/Lv.27）
ケーキの素材にカボチャやホウレンソウといった地元産野菜を使っているので、甘すぎず、自然のそのものの美味しさを感じるケーキが多いです。会津スィーツ!会津のそば粉を使用したそば茶シフォンケーキがお勧めです。 （投稿:2009/05/21 掲載：2009/06/05）
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ワン五郎ポチ さん （女性/会津若松市/20代/Lv.8）
お友達からのお土産でかぼちゃのチーズケーキをいただき、こちらのお店をしりました。結構変わった素材をつかったケーキもあるのですがどれも素材のおいしさががちょうどいいくらいに伝わってくる優しい味☆ 小さなお店ですが、センスの良さを感じる内装も好きです。 （投稿:2009/05/15 掲載：2009/06/05）
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