うどん・そば

コワシミズ ガンソシミズヤ

強清水 元祖清水屋

強清水 元祖清水屋

0242-94-2008

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メニュー
天ぷらそば
価格
680円

by強清水 元祖清水屋 / 会津若松市

おいしい3つのポイント

細く、長く。長寿を願う“そば”
清水屋のある「強清水」という地域は、上質な湧水が出る場所なのです。水がおいしいところは、そばもおいしい。この地域ならではの、香りのよい十割そばは一食の価値ありです。クチコミの多さにも納得。
ニシンは「二・親」で子宝の証。
真ん中に鎮座するのは、名物・ニシンの天ぷら。カズノコ(数の子)の親でもあるニシンですから、子孫繁栄にこれ以上適した食材はありません。
スルメは寿留女。日持ちも幸せも末永く。
“イカ天”ではなく“スルメ天”。噛み応えのある大ぶりなスルメを、ハサミで切りながら食べるのが現地流です。旨みをぎゅっと噛みしめるように、幸せもそっと噛みしめたいの。

(取材:ak眼鏡

おすすめのクチコミ  (46 件)

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このお店・スポットの推薦者
余分3兄弟
余分3兄弟 さん (男性/郡山市/20代/Lv.3) (投稿:2009/03/31  掲載:2009/06/22)
  •  
      さん  (男性/喜多方市/20代)

    ここまでの口コミで少し書かれなかった点。 地元の方はまだ良いですが、特に観光客や 初めて来られる方は、是非この元祖清水屋に 入る前に少し2~3分歩いた所にある清水の水を 飲んで水の味を知ってから、元祖清水屋でそばを 頂いてもらいたい。 そばは、水がマズイとそばそのものがまずくなる。 それを、福島県の名水30選の一つである、 強清水の清水で作ったそばに、会津の郷土を 示す天ぷらが丁寧に作られアツアツで添えられる。 それは美味さを超越したものであろう。 さらに、平屋式の圧迫感のない店に、目線をずらせば 自然がある。天ぷらをあげる姿が見える。 美味いも当然ながら、現代にも古来の会津の姿が残った 文化的価値もある店だと思いますね。 観光客は是非行ってみて下さい。 (投稿:2016/06/24   掲載:2016/07/25)

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  • 月下香
    月下香 さん  (女性/会津若松市/30代/Lv.17)

    猪苗代で採れたそば粉で作る10割蕎麦のお店です。 天ぷらも有名で饅頭のてんぷらにお醤油をつけて食べるのがこの地域の食べ方のようです。 (投稿:2015/09/19   掲載:2015/09/24)

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  • めぐ
    めぐ さん  (女性/郡山市/20代/Lv.16)

    こちらの天ぷら饅頭が大好きで、観光のついででなく、天ぷら饅頭を買うために行ったこともあります。 醤油につけて食べても美味しいと聞いたので、醤油につけたらとっても合う!! そばもやニシンの天ぷらもとっても美味しかったです。 (投稿:2015/09/11   掲載:2015/09/14)

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  • はなぢびゅー99
    はなぢびゅー99 さん  (男性/郡山市/40代/Lv.10)

    ドライブにて立ち寄りました。開店時間の少し早めに着いてしまったのですが、お店のお母さん方の「どーぞー」なんて暖かい声を頂き、店内で待たせていただきました。持ち帰り用に「饅頭・いか・ニシン」を購入しました。途中、孫が水をこぼしてしまってご迷惑をお掛けしてしまいました。今度はユックリお邪魔します。 (投稿:2015/09/04   掲載:2015/09/04)

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  • ラボフク
    ラボフク さん  (女性/郡山市/30代/Lv.29)

    こちらで天ぷら饅頭を初めて食べました。その存在を聞いた時、饅頭の天ぷらなんて合うと思っていなかったのですが、ベストマッチです!とっても美味しく、それ以来通る度に立ち寄っています。 (投稿:2014/12/19   掲載:2014/12/19)

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  • はなぢびゅー99
    はなぢびゅー99 さん  (男性/郡山市/40代/Lv.10)

     同僚と会津研修前にお邪魔しました。昼時とあって混雑してましたが、それほど待つことなく食べることが出来ました。新そば?だったと思いますが、とてもおいしゅうございました。天ぷら饅頭もグッドですよ。 (投稿:2014/10/25   掲載:2014/10/28)

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  • pkutiii
    pkutiii さん  (女性/郡山市/30代/Lv.13)

    会津に行く際に立ち寄りました。席についてお客さんの回転がいいようで、あまり待たないで食べれました。ニシンの天ぷらと蕎麦だけしか食べていないですが素朴な感じで美味しいです。お店の雰囲気も味も懐かしい感じです。 (投稿:2014/08/28   掲載:2014/09/01)

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  • ちぶ
    ちぶ さん  (女性/郡山市/20代/Lv.6)

    会津に行くときには必ず寄っていきます。強清水にはたくさんのお蕎麦やさんがありますが、我が家ではここが一番!!と決めています。天ぷら饅頭は店内で食べるのはもちろん、毎回お土産に10個くらい買って帰ります。でもやはり作りたてが一番なのでぜひお店で食べて見てほしい一品です。 (投稿:2014/08/26   掲載:2014/08/28)

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  • もる
    もる さん  (女性/会津若松市/30代/Lv.3)

    会津では珍しくないまんじゅうやするめの天ぷらも、 他県の人には不思議がられ、喜ばれるので、友達を連れて よく行きます。休日は混んでいてなかなか入れないので、 時間をずらして行っています。 (投稿:2014/04/14   掲載:2014/04/17)

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  • けい
    けい さん  (女性/郡山市/20代/Lv.31)

    天ぷらまんじゅうといえばここですね^^なんとも不思議な天ぷらですが1度試してみる価値はあります!テイクアウトもできるのがいいです。 (投稿:2013/08/06   掲載:2013/08/10)

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