広野町の県立ふたば未来学園。実は昨年、こちらの学園内にカフェがオープンしたことを知ってましたか？その名も「Caféふぅ」。園内の生徒のみならず、誰でも利用することが可能な地域協働スペースです。営業も、一般スタッフと園内の生徒が共同で行っています。

今回の「エビデリ！製菓リレー」はこちらのお店から、オススメのケーキをご紹介します！

イチゴが乗ったシンプルで可愛らしいショートケーキですが、実はこの学園で農業を学ぶ生徒たちの手作りなのだとか。さらに使用されるフルーツなどは四季折々に応じ、広野町やその周辺地域の農家さんから仕入れているのが特徴です。今回取材したケーキに使われているイチゴは大熊町産。大粒なイチゴとふわふわケーキの相性は抜群です！

生徒たちが主体となって作り上げる「Caféふぅ」。これから先、広野町の憩いの場としてますます注目が集まっていくのではないでしょうか。今回ご紹介したケーキ以外にも、お店にはオススメの商品が盛りだくさん！コーヒーやジュースはもちろん、軽食なども多数取り扱っているので、皆さんも広野町にお越しの際はぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？