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和菓子

イシクラセンベイテン

石倉煎餅店

石倉煎餅店

0248-23-2002

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エビデリ!和スイーツ

03月26日(木)

ひらひらと花びらのごとく軽やかに。止まらぬ旨さのお煎餅

石倉煎餅店 / 白河市

桜煎餅

324円※税込

■桜の形のお煎餅
ひらひらと舞う、本物の桜のようにサクッと軽やか!食べやすい一口サイズのお煎餅です。白砂糖がまぶされた見た目がかわいらしい。ベースの煎餅は、優しい塩味がほんのり。噛むほどに上品な甘さと、煎餅の香ばしい風味が漂います。シンプルだけど、食感や味わいをしっかり楽しむことができる一品。
■変わらない製法、進化し続ける味
基本の製法は変えない。明治時代からあるお店は、昔ながらの製法を守り続けています。一方で味付けは、その時代の味覚に合わせて、わずかに調整しているのだそう。味覚にも流行があるというのは驚きです!優しい味わいの裏に、変わらぬ良さと進化がある。ずっと愛され続けるお煎餅には理由がありました!

■貴重な手作りの店
今ではなかなか出会うことができない、手作りの煎餅のお店。創業当時から桜煎餅が人気です。種類は他にも、焼き味噌の練り込まれた「味噌煎餅」、シソの香りが爽やかな「しその香」、生姜の風味を効かせた「生姜煎餅」、ツンと辛い「からし丸」などのバリエーション。店舗には、小袋サイズも。気軽に買うことができるので、数種類買って味比べを楽しむのも良いかも。
■白河ではお馴染み
白河では、お店以外でも見かける、お馴染みのお煎餅らしい!白河の城「小峰城」の茶屋や、駅のカフェ、スーパーなどでも手に入るのだとか!見つけたら買うべし♪

白河観光のお供に持っていきたいお菓子!花より桜煎餅ですね♪(取材スタッフ:たまちゃん)

住所 年貢町51, Shirakawa-shi, Fukushima
白河市年貢町51
TEL 0248-23-2002

※お問い合わせの際は「ふくラボ!を見た」とお伝えいただければ幸いです。

営業時間
09:00~18:00
店休日 不定休
元旦
駐車場
なし
サービス 奥さま向家族向シニア向携帯決済可能

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