あの子の出番がやってきた！見た目も可愛い♡「いちご」スイーツ

いちごの時期の定番ケーキ！【Pâtisserie Le Perroquet／郡山市鶴見坦】

▲「フレジエ」670円(税込)

郡山市内でも人気のケーキ屋さん「Pâtisserie Le Perroquet」(パティスリー ル・ぺロケ)。
いちごが旬のこの時期に登場するのが、こちらの「フレジエ」です！
フランスでは定番デザートとして親しまれているケーキなのだそう。いちごの断面が見えるようにカットされていて、見た目も美しい！
生地やクリームには、さくらんぼのお酒”キルシュ”が入っていて、華やかな風味が広がります。コクのある濃厚なカスタードクリームと、みずみずしいいちごの甘さが相性バツグン！
もしかすると「ショートケーキよりフレジエの方が好き！」という方もいらっしゃるかもしれませんね。

ちなみに、いちごの品種は、ふくはる香やとちおとめなど、仕入れ状況によってさまざま。今後、フレジエ以外にもいちごを使ったケーキが登場する、かも？？
お店のInstagramにて最新情報がお知らせされるので、こまめにチェック！

人気スイーツのいちごバージョン★【AZUMA36cafe／福島市荒井】

▲「いちごのティラミス」550円（税込）

2023年にオープンした「AZUMA36cafe」は、雄大な吾妻山のふもとにあります。築100年ほどの古民家をフルリノベーションしていて、どこか懐かしく感じるような雰囲気も魅力！

今回ご紹介するのは「いちごのティラミス」！レギュラーメニューで人気があるティラミスの、いちごバージョンです！
器の底には、イタリア発祥の“サヴォイアルディ”という焼き菓子。ザクっと歯ごたえのある食感と、エスプレッソが染み込んだ柔らかい食感の違いが楽しめます。その上に、まろやかなマスカルポーネクリームや、とちおとめのいちごをたっぷりとトッピング。苦味・まろやかなコク・甘味のハーモニーが、口いっぱいに広がりますよ♪

こちらのメニューは春先頃までの提供予定です。いちごの仕入れ状況によっては、提供時期に変動が出る場合もありますので、気になる方はぜひお早めに！

新鮮ないちごがたっぷりの絶品ロールケーキ！【AND ROLL／須賀川市】

▲「おざわロール」 3,200円(税込)

須賀川市で高品質ないちごを栽培する、おざわ農園。こちらの農園のお隣にあるスイーツショップが「AND ROLL」です。2021年にオープンして以来、高い人気を集め続けています！

看板メニューはなんと言っても、園名を冠した「おざわロール」！
採れたて新鮮な完熟いちごを15～6粒も使用した、ぜいたくな一品です。
これまたたっぷりと巻かれたクリームは3種類。生クリーム、生クリームとカスタードを合わせたディプロマットクリーム、そして自家製いちごソースで仕上げたいちごクリームです。しっとりふわふわの生地で巻かれていて、そのすべてが、いちご本来の甘味や酸味をよりおいしく際立たせています！

店舗での販売もありますが、数量限定のため早くに売り切れてしまう場合も。事前予約が確実です！
食べ応えがある大きいロールケーキを、ご家族やご友人と仲良くシェアして召し上がれ♪

地元の食材で作る可愛いプリン【ALAYA／いわき市小名浜】

▲「苺プリン」550円(税込)

いわき市小名浜にある「ALAYA」は、1階にアパレルショップ、2階にカフェがあるお店です。
カフェにて現在販売中の「苺プリン」は、4月頃まで提供予定のスイーツ！
不定期で開催している夜カフェで提供した際に人気だったそうで、今回、季節限定メニューとして再登場しました！

ぽってりとした生クリームが、まるで帽子のようで愛らしいですよね♡
淡いピンク色のプリンは、地元いわき市で採れたいちごで手作りした、いちごシロップがベース。そこに生クリームや、同じく地元いわき市の木村ミルクプラントの牛乳を加えて作ります。
さっぱりとした、いちごの甘酸っぱい味わいが感じられます。ぷるぷると滑らかな口当たりもたまりません！

2月以降もまた、不定期で夜カフェを開催予定。そこでしか味わえない特別メニューも登場するようなので、お店のInstagramで確認のうえ、足を運んでみてはいかがでしょうか♪

いちご尽くしの人気パフェ【アンティークカフェ穂都璃／会津若松市】

▲「フルーツパフェ(いちご)」800円(税込)

会津若松市のシンボル、鶴ヶ城。そのお城を囲むおほり沿いに「アンティークカフェ 穂都璃」はあります。住宅街の奥ということもあり、知る人ぞ知る隠れ家カフェとして密かに人気のお店です！

この時期のイチオシは、いちごのパフェ！
1つのパフェに、いちごを約10粒もたっぷりと使用しているんですよ！品種は様々ですが、県産のものを積極的に使用。いちごのジャムやソースも入り、甘酸っぱい味わいが堪能できます。グラスの底にはコーンフレークも入っていて、ザクザクとした食感も楽しい！いちごが旬の5月末頃まででしか味わえない、いちご尽くしなスイーツです！

フルーツパフェはいちごの時期を過ぎると、メロンやシャインマスカットなど、旬のフルーツに変わっていきます。
ほかにも、モーニングやランチタイムのお食事メニューも充実しているので、ぜひあわせてお楽しみあれ！

いちご狩りスポットもあわせてチェック♪