カフェ・喫茶店

ジュジュイチサンマルカフェ

juju 130 CAFE

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ふくしま美人、笑顔手帖 presented by 東邦銀行

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YOKO TSUMURAYA
圓谷 容子|1985年3月11日|O型|郡山市|juju 130 CAFE店長
juju 130 CAFE

『cafe juju』の立ち上げに加わったのが22歳の時。元職場の上司から「店をやるから一緒にやらないか。」と誘われて、二つ返事で引き受けました。

ゼロから全てを決めていく作業は、とても勉強になりました。コーヒーカップひとつにしても、お店の雰囲気に合うものを探し回ったり。メニュー表も、ありあわせのものを使うのではなく、手作りしたり。たぶん私、欲張りなんですよ。あれもこれもやりたくって。それがお店のためだったら全然苦じゃない。これは勤めている時にはわからなかったことかもしれません。

自分たちのお店だから、辛くて止めることもできます。でも、その時々のスタッフと乗り越えてきた関係性や、お客さんからいただく一言が励みになって、「よし!がんばろう!」って思えるんです。

うっかりすると、人との関係性って“儚い“ものになってしまいますよね。でも、愛情や友情といったたくさんの“情”があるから、私は、人との関係性を簡単には終わりにしたくないんです。お客さんに対しても、一緒に働くオーナーやスタッフに対しても。自分が相手に対してできることは、出し惜しみすることなく、してあげたいと思っています。

ふくしま美人、笑顔手帖 presented by 東邦銀行

ふくラボ!編集後記

好きな言葉は「笑顔」と「気合」という圓谷さん。「誰でもギスギスしているよりニコニコしている方が可愛らしいですよね。」という圓谷さんの顔も笑顔でした。お店を始めてすっかり料理好きになった圓谷さんのノートには、jujuのレシピがぎっしり。レシピの他、メニュー構成や、勉強した食材のメモまで。ノートの端々に「価値あるものを提供していきたい」という気持ちが詰まっている気がしました。(取材:ブー子

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おすすめのクチコミ  (44 件)

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このお店・スポットの推薦者
ニャオス
ニャオス さん (女性/郡山市/30代/Lv.9) (投稿:2012/05/21  掲載:2012/05/21)
  • asami
    asami さん  (女性/郡山市/50代/Lv.34)

    以前から気になっていたカフェです。美術館の帰りに余韻を楽しみながら静かな時間を楽しむことができました。 (投稿:2017/07/10   掲載:2017/07/10)

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  • めるも
    めるも さん  (女性/耶麻郡猪苗代町/50代/Lv.25)

    素敵な小さいカフェ。静かでゆっくりできます。本当に静かで雰囲気良かったです。お料理も美味しくて、また行こうと思います。一人の時間を過ごすには最適です。 (投稿:2017/06/26   掲載:2017/06/28)

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  • なめこ
    なめこ さん  (女性/郡山市/40代/Lv.41)

    パンケーキを食べました。甘すぎないフワフワの生地にバニラアイス、ベリー、リンゴ、さくらんぼ、生クリームがのっています。アイスコーヒーをお供に美味しくいただきました。窓際の席に座り庭を見ながら過ごすのが好きです。 (投稿:2017/06/24   掲載:2017/06/26)

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  • ラムジー
    ラムジー さん  (男性/宮城県名取市/20代/Lv.8)

    郡山美術館で気になる企画展があったのでその後に立ち寄りました。 綺麗な庭を眺めながら、ゆったりと過ごせるので、企画展の余韻に浸りながら良い時間を過ごせました。 (投稿:2016/09/29   掲載:2016/09/30)

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  • しらかば
    しらかば さん  (女性/郡山市/40代/Lv.64)

    抹茶と小豆のパンケーキいただいてきました。お抹茶色がきれいなパンケーキの間にはクリームがはさまっていて、さらにその上にはたっぷりのあんこ!すっごいのってます。アイスクリームもひんやりクリームでおいしい。ちょっとずつ溶かしてつけて食べるのもおいしかったです。ちょっと背の高い見た目もかわいいスイーツでした。 (投稿:2016/09/28   掲載:2016/09/29)

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  • dolphin
    dolphin さん  (女性/須賀川市/30代/Lv.20)

    美術館内という事で、落ち着いてカフェを楽しむ事ができました。旬のフルーツを使ったパンケーキは、焼き立てで甘さ控えめなホイップ、アイスがマッチして美味しかったです!広い窓から見える景色を眺めながら、優雅な時間を過ごす事ができました☆ (投稿:2016/09/16   掲載:2016/09/16)

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  • なめこ
    なめこ さん  (女性/福島市/40代/Lv.41)

    美術館を楽しんだ後に行きます。大きく広い窓から庭の景色が見られます。ベリーのパンケーキを食べました。カラフルな盛り付けで楽しく食べられました。天井に映し出される時計の文字盤が素敵です。 (投稿:2016/09/04   掲載:2016/09/06)

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  • ゆかり
    ゆかり さん  (女性/郡山市/20代/Lv.2)

    美術館の中だけあって、 人もガヤガヤしていなくて とても落ち着けます。 パンケーキとても美味しかったです。 店員さんも素敵な方でしたので また行きたいと思います。 (投稿:2016/05/18   掲載:2016/05/18)

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  • なりあか
    なりあか さん  (女性/会津若松市/20代/Lv.2)

    カフェのみの利用で使用させて頂きました!広い美術館の庭?を見ながら、のんびりとティータイム出来ました!隣の人が食べていたランチ美味しそうでしたϵ( 'Θ' )϶次は絶対ランチで伺います! (投稿:2016/02/08   掲載:2016/02/09)

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  • 小梅ちゃん
    小梅ちゃん さん  (女性/二本松市/30代/Lv.31)

    やっぱりオススメは、パンケーキ♪ ふわふわで、家ではなかなかあのふわふわ感は出せないと思う。 (投稿:2015/09/27   掲載:2015/09/28)

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