満田屋
満田屋
0242-27-1345
- じぶんのお気に入り:
-
- みんなのお気に入り:
-
- お気に入り…6人
- 行ってみたい!…4人
- おススメ☆…3人
全部見る
会津で味噌を作り続けて180年以上の満田屋。味噌蔵を改築した店内で味噌田楽が楽しめるんですよ♪
こちらで味わえるチーズグルメは味噌パン!?地元のパン屋さんに特注している、味噌たっぷりのパンにチーズも入った一品です。これを味噌田楽の具材と同じように、串に刺していろりで焼いちゃいます!
炭火でこんがり焼きあげられたパンは、外カリカリ中もちもち!黒っぽい色は、生地に黒米が練り込まれているからだそう。中には、とろ~っと伸びるモッツァレラチーズと、会津天宝特製のにんにく味噌が入っています。ふわっと香るニンニクと塩気が効いた味は、ワインや日本酒に合う!
会津の郷土料理とも言われる味噌田楽。ご飯をすりつぶして焼く”しんごろう”やニシン、満田屋特製の菜種油で揚げた豆腐など、会津にちなんだ具材が揃います。
そして満田屋では、田楽みそ(甘みそ)、柚子みそ、じゅうねんみそ、山椒みその4種類を、具材に合わせて味付け。素材の味はもちろん、それを引き立てる味噌がたまりません♡
スタッフさんが一つ一つ丁寧に焼き上げた田楽をぜひご賞味ください!
いろりで焼く様子を見ながら待つ時間も醍醐味です♡(取材スタッフ:なな丸)
住所 |
大町1-1-25,
Aizuwakamatsu-shi,
Fukushima 会津若松市大町1-1-25 |
---|---|
TEL | 0242-27-1345 ※お問い合わせの際は「ふくラボ!を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
営業時間 |
10:00~17:00
L.O.16:50 |
店休日 |
1~3月:毎週水曜日 4~12月:第1・2・3水曜日 ※大晦日・元旦はお休み |
駐車場 | あり(13台) |
サービス |
おすすめのクチコミ (59 件)
- このお店・スポットの推薦者
-
★ さん (男性/郡山市/20代/Lv.3) (投稿:2009/05/14 掲載:2009/05/14)
-
asami さん (女性/郡山市/40代/Lv.34)
田楽を目の前で焼いてくれると聞いていたので足を運びました。お土産物屋さんと併設で田楽が焼きあがるまではお土産物を探したりと楽しく時間を過ごすことができました。田楽セットを注文しました。焼き上がった順番で出していただけるのでアツアツを食べることができました。 (投稿:2014/02/08 掲載:2014/02/10)
このクチコミに現在:0人 -
ぷー さん (女性/郡山市/30代/Lv.8)
目の前で炭火で焼いてもらえる田楽は最高です。 味噌チーズパンもニンニクがきいていて美味しいです。お土産に冷凍の味噌チーズパンも買えますよ。 しんごろうの田楽も美味しいです。 (投稿:2014/01/09 掲載:2014/01/10)
このクチコミに現在:0人 -
みいこ さん (女性/郡山市/30代/Lv.33)
出来上がるのを待つのも楽しみです。会津が初めてという人には必ず案内するお店。パンが好きで、コースにいつも追加します。 (投稿:2013/08/16 掲載:2013/08/19)
このクチコミに現在:0人 -
あっきー さん (女性/神奈川県横浜市/30代/Lv.12)
寒い冬の十日市のときに、おじゃましました。串に刺されたニシンや厚揚げ、おもち、サトイモなどを、満田屋さんのお味噌でいただいて、ホカホカになりました。特に美味しかったのは、ニシン。臭みをお味噌がよく消してくれて、食べやすかったです。 (投稿:2013/08/03 掲載:2013/08/05)
このクチコミに現在:0人 -
しらかば さん (女性/郡山市/30代/Lv.64)
味噌蔵を改造しているという店舗は、雰囲気感もたっぷり。店内には味噌田楽のいーい香りが漂って、食欲をそそります。囲炉裏で焼かれた食材を、お味噌たっぷりつけて食べる!これうまし。 (投稿:2013/03/05 掲載:2013/03/09)
このクチコミに現在:0人 -
けい さん (女性/郡山市/20代/Lv.31)
とても落ち着いて趣のあるお店です。 目の前で田楽を焼いてくれるので見ていても面白いです。 メニューも豊富でいろいろ食べてみたいという方にはコースがお勧め。 他にも甘酒やリンゴジュースなどもあるのでお年寄りの方や家族連れでも楽しめるお店だと思います。 (投稿:2012/10/04 掲載:2012/10/05)
このクチコミに現在:0人 -
えもん さん (女性/郡山市/30代/Lv.14)
囲炉裏の席、目の前で焼いてくれます。コースを頼みました。それぞれの具材に合った味噌で、どれも美味しい~!特におもちが大好きです。しいたけも単品で頼んでしまいました(^^)またお邪魔します。 (投稿:2012/02/11 掲載:2012/02/13)
このクチコミに現在:0人 -
YUNO さん (女性/会津若松市/40代/Lv.38)
味噌田楽を頂きました。こちらの田楽は具が大きめで、ふっくらしているのが特徴かなと思います。中でも身欠ニシンが、一番素材と焼き方、味噌がマッチしていて美味しかったです。次はパンにも是非挑戦してみたいです。 (投稿:2011/12/07 掲載:2011/12/08)
このクチコミに現在:0人 -
fantsma さん (女性/大沼郡会津美里町/20代/Lv.5)
会津に遊びに来てくれた友人を連れて行くと、100%喜んでくれるお店です。目の前の囲炉裏で焼かれたお餅やにしんやしんごろうなど、それぞれ違うお味噌で食べる!最高です!! で、お土産には味噌漬けを!!! (投稿:2010/10/04 掲載:2010/10/05)
このクチコミに現在:0人 -
もみじ さん (女性/郡山市/20代/Lv.8)
土日は混んでいて少し待たされるかもしれません。こんにゃくやしんごろうにお餅などどれも美味しいのですが、変わり種のパンがお勧めです。是非食べてみて下さい。 (投稿:2010/06/02 掲載:2010/06/03)
このクチコミに現在:0人
※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。