名物カツ丼の店 白孔雀食堂
名物カツ丼の店 白孔雀食堂
0242-27-2754
- じぶんのお気に入り:
-
- みんなのお気に入り:
-
- 行ってみたい!…22人
- ランチ…5人
- がっつり系…4人
全部見る
『滴り落ちるソース!丼からはみ出す大きなカツはやわらかく、ソースをくぐらせているのに衣がサクサク!今は会津木綿とのコラボも♪福島愛あふれる店主にも注目です☆』そう熱弁するのは、郡山市のあぶりサーモンさん。このお店への偏愛ぶりがうかがえますね。
さて実際に取材に行くと、聞いていた通り衝撃のビジュアル。漬物、そこに乗ってくるんだ…。でも、ひるむことはありません。
カツはご飯とのバランスを考えた食べやすい厚さ。お肉はロースながら脂身を落として揚げられているので見た目よりあっさりしています。なにより甘めのソースが食欲をそそり、気が付けばペロリ。お皿の中は空になっていますよ。
自慢のソースはず~っと継ぎ足し続けて、作っているんです。隠し味は会津のお酒。そしてカツ。実は丼に乗せる前に「カツにソースをかける」のではなく、「カツをソースに浸す」んです。その時、カツのおいしさがソースにも染み込むのだそう。昨日今日では作れない、これぞまさに老舗の味!
また、店長は「伝統会津ソースカツ丼の会」で積極的に活動していて、ポスターやマップ「伝統会津ソースカツ丼のうた」などを広め、会津ソースカツ丼の普及に一役買っています。お話も楽しい店長を、思わず応援したくなっちゃいますよ♪
現在、会津木綿のランチョンマットが付いてくる「仕合わせのソースカツ丼セット」も販売中。伝統同士のコラボレーションは、観光客だけでなく地元客にも大人気です。(取材スタッフ:教授)
※掲載内容は、取材当時の内容です。価格、商品の詳しい情報につきましては、直接店舗へお問い合わせください。
住所 |
宮町10-37,
Aizuwakamatsu-shi,
Fukushima 会津若松市宮町10-37 |
---|---|
TEL | 0242-27-2754 ※お問い合わせの際は「ふくラボ!を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
営業時間 |
11:00~15:00
売り切れ次第終了となります |
店休日 |
月、金曜日
祝日の場合は営業 その他不定休あり |
駐車場 | 5台 |
サービス |
おすすめのクチコミ (43 件)
- このお店・スポットの推薦者
-
★ さん (男性/郡山市/20代/Lv.3) (投稿:2009/04/07 掲載:2009/05/26)
-
イチハラ さん (女性/会津若松市/20代)
アットホームな雰囲気の店内で落ち着けました。ソースカツ丼を食べました。ソースが濃く深く他にはない味わいで、とても美味しかったです。 (投稿:2016/12/01 掲載:2016/12/02)
このクチコミに現在:0人 -
iria00 さん (女性/伊達市/20代/Lv.37)
会津といえばソースカツ丼!カツは丼からはみ出す大きさです!ボリューム満点!ソースもたっぷりかかっていて、この甘辛さが独特でマッチしていて良かったです。 (投稿:2016/09/11 掲載:2016/09/12)
このクチコミに現在:0人 -
ありんこ さん (女性/二本松市/30代/Lv.30)
日曜の12:30頃に到着したのですが、さすが人気店。並んでいるし駐車場もいっぱい。駐車場も待ち並んで入ってみると、私たちの後の10人くらいで終了だったので、ラッキーでした。 「とにかくカツがデカイ」と聞いていたので、主人は普通サイズ、私はハーフサイズを注文。 丼からはみ出してるカツはインパクト大!! 大きいけど柔らかく薄いので食べやすく、甘辛でご飯が進む味。 (投稿:2016/03/04 掲載:2016/03/05)
このクチコミに現在:0人 -
ラボフク さん (女性/郡山市/30代/Lv.29)
人気店とのことで主人と共に来店。店内には、ソースカツ丼の歌が流れていて、待っている間もテンションが上がりました。ソースがよく染みていて、大変美味しかったです!さすが人気店です! (投稿:2015/10/13 掲載:2015/10/14)
このクチコミに現在:0人 -
要冷蔵 さん (女性/郡山市/20代/Lv.14)
ソースカツ丼のボリュームがすごいです。 フタからはみ出るほど! 味もしっかり濃いですが、全部食べられてしまう美味しさです! 店員さんも気さくな方で、楽しかったです。 また行きます! (投稿:2015/09/17 掲載:2015/09/18)
このクチコミに現在:0人 -
みぃさん さん (女性/郡山市/20代/Lv.2)
後輩からの勧めで行ってきました。丼からはみ出したカツにビックリ。見た目のインパクトは大。味は濃厚なソースなのに後味はすっきりしていて、お肉も柔らかくて絶品。 (投稿:2014/08/24 掲載:2014/08/26)
このクチコミに現在:0人 -
ふくむすめ さん (女性/福島市/40代/Lv.2)
連休にお昼をたべに伺いました。11時でもすでにいっぱいで、奥の席に並んですわりました。さっそく運ばれてきたカツ丼はソースがどんぶりからあふれていました。ソースがちょっと甘い感じですが、完食しました・・。でも女性にはハーフがおすすめ。店員さんの対応がとても丁寧で好感があります。 (投稿:2014/05/11 掲載:2014/05/13)
このクチコミに現在:0人 -
隠恋慕 さん (男性/会津若松市/50代/Lv.1)
我が年齢50にして、子供の頃からのなじみのお店、なんと言ってもソースかつ丼大盛りのドン引きする大きさ!カツが丼ぶりに載らない為カツのみ別皿(大皿)でお出まし! 結局食べ切れず、いつもお持ち帰り(親切に、パックも用意してもらえます。) 良く二人で行ってカツ丼とシナソバ(昔はラーメンと言うと家はラーメンは無いと怒られた!)を注文してカツ丼半分、シナソバ半分にして食べました。 (投稿:2014/03/29 掲載:2014/03/31)
このクチコミに現在:0人 -
kamimeko さん (女性/福島市/20代/Lv.14)
名物カツ丼をいただきました。会津ソースカツ丼の中ではソースはかなり甘めの部類ではないでしょうか。丼からお肉がはみ出していますが、厚さは薄めなので女性でも完食できますよ。 (投稿:2014/01/11 掲載:2014/01/15)
このクチコミに現在:0人 -
みいこ さん (女性/郡山市/30代/Lv.33)
並んで食べました(*^.^*)味はしっかりめ、でも最後まで飽きずにあっという間に完食♪女性限定メニューを頼みました。器が会津漆器でいい感じ。ラーメンもおいしかった♪ (投稿:2013/08/01 掲載:2013/08/02)
このクチコミに現在:0人
※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。