福島市松川町にケーキ屋「Le Cherien(ル・シェリア)」がオープン！幸せ気分を感じちゃおう♪

▲店内の様子

店内は、大きな窓が開放的な印象です。以前この場所にあったカフェの雰囲気が気に入っていたというオーナー。そのため、あまり手を加えずそのままの状態でお店をオープンさせてたのだそうです。

さて、気になる店名の由来も聞いてみました。

「フランス語で絆という意味の“Lien”と、大切な人という意味の“Cheri”を掛け合わせた造語なんです。今回夢であった自分のお店をオープンするにあたり、たくさんの方にお世話になりました。その方たちに、私たちが作るケーキやお菓子で幸せや感謝を届けていきたいと思っているんです」と教えてくれました。

店名のロゴマークには、幸せを意味するクローバー、感謝という花言葉があるミモザをイメージした黄色のドットマーク、幸運の象徴とされるミツバチがデザインされており、オーナーの思いが形になっています。
どこかで見つけたら、ぜひ注目してみてください！

▲ケーキ各種

そのオーナーやパティシエが心を込めて作るケーキは、どれも甘さ控えめ。素材の味を引き出せるように心掛けているのだそう。
「甘ったるく感じる味わいが個人的にも苦手なので、1つをペロッと食べられて、さらに“まだ食べられそう”と思えるくらいの甘さに仕上げています」と、こだわりを教えてくれました！

編集スタッフなな丸も実際にいただきましたが、クリームの甘味がさっぱりとしていて、オーナーの言葉通りもう1つ食べられる！と思いました(決して私が大食いだからではありません)。
オーナーも自信があるという「ティラミス」(写真右下)も、ほろ苦いコーヒーの風味が香るとてもおいしい一品でした♡
さらに、写真右上のフランボワーズのケーキ「ラブショコラ」は、ケーキ全体が“LOVE”という文字に！こうした見た目にも特徴があるケーキもありますよ～！

ケーキは10種類以上、焼き菓子は15種類ほどが並んでいます。
「オープンして間もないですが、ありがたいことに多くのお客様にご来店いただいております。今は製造のペースも急ピッチですが、今後はもっと種類を増やしていきたい！」と意気込むオーナー。
今後の予定としては、季節のフルーツを使ったり、チョコレート系のケーキを作ったり・・・？これからのル・シェリアのお菓子にも目が離せませんね！

▲店内イートインスペースの様子

店内には、購入したケーキや焼き菓子が食べられるイートインスペースもあります。
アメリカの有名メーカーの紅茶や、オランダの老舗ブランドのコーヒーなど、ドリンクメニューにもこだわりあり！ぜひドリンクもあわせてお寛ぎください♪

▲店内のハンドメイド物販コーナー

カウンターの反対側には、ハンドメイド作家さんによる作品も販売！フランスの伝統工芸品“カルトナージュ”や、手作りのバッグや小物などが並んでいます。こちらもぜひ見てみてくださいね！

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