お食事処・和食全般

ギンガノホトリ

銀河のほとり

銀河のほとり

0248-73-0331

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エビデリ!ヘルシー飯

02月06日(木)

思いっきり頬張って♪車麩フライのジューシー丼

銀河のほとり / 須賀川市

ふっかつ丼 味噌汁付き

840円※税込

お店は昨年10月、台風19号で水害に遭われましたが、なんとか再開へ。このメニュー、実は復活がきっかけ。もともと人気メニューだった車麩フライの“麩”とお店の“復活”をかけて「ふっかつ丼」を考案したのです!

車麩フライをソースカツ丼風にアレンジしたメニュー!!会津の手焼きで作られた車麩は、ジューシー。程良く弾力もあり、まるでお肉のよう!香ばしくしつこくない仕上がりは、菜種油で揚げているから。体にも負担が少ない油なのだとか。

ソースは2種類。すりおろしリンゴを使ったソースと、中濃ソースを楽しめます。リンゴのソースには、須賀川の「ガンバりんご」を使って、優しい甘味のあるさっぱりソースに。中濃ソースは、国内産の野菜や果物を使った化学調味料が入っていないものをチョイス。
一緒に盛られた彩り豊かな野菜や、味のしみた具がたっぷりの味噌汁も付いてきます。季節の野菜を食べれば、免疫力がアップするのだとか!さらに、お米は玄米を使用。排出する力があるので、お腹もお肌もきれいになれるそうですよ♡

お店のメニューはすべて穀物や野菜を使い、お肉を使っていません!『どんな方でも皆が、楽しんで食べてくれたら』と、種類豊富なメニューにしているそう。また、実際に使われている野菜や玄米、調味料などは購入もできるんです。レシピを教えてくれるので、挑戦しやすいかも?!

食べるものは重要だと教えてくれた店主の有馬さん。毎日ランチに来て、1か月でヘルシーに5㎏痩せた方もいるのだとか!外食やファーストフードなどを、食べる事が多い現代。まずは、月に1回、デトックスに訪れるのはいかが?

なんだか田舎のおばあちゃんちに来たような感じ…癒される空間です♪(取材スタッフ:たまちゃん)

住所 滑川東町327-1, Sukagawa-shi, Fukushima
須賀川市滑川東町327-1
TEL 0248-73-0331

※お問い合わせの際は「ふくラボ!を見た」とお伝えいただければ幸いです。

営業時間
11:30~14:30
(L.O 14:00)
店休日 水曜日
その他、年末年始、お盆、農作業のためお休みすることがありますので、ご了承くださいませ。
駐車場
30台
サービス デート宴会子供OK禁煙あり平日ランチポイント若者向奥さま向家族向シニア向マニア向貸切OK紙ふくラボ!設置店ベジ・ファースト協力店健民カード協力店

おすすめのクチコミ  (22 件)

このお店・スポットの推薦者
女性  さん (郡山市/20代) (投稿:2009/06/09  掲載:2009/11/12)
  • 女性 りんごママ さん  (須賀川市/40代)

    ずっと気になっていた「銀河のほとり」で体に優しいランチを楽しんできました。 選んだのは色んなおかずが楽しめる「穀物菜食盛合せセット」で、届いた瞬間、わぉっと歓声があがります(^^♪ 玄米、大根と人参の味噌汁、車麩フライ、玄米コロッケ+りんごのすりおろしソース、スピルリナ入り大豆ハンバーグ+野菜のあんかけ、人参とゴボウ煮、切こぶ煮、八重桜の塩漬け入おから、 青菜のお浸し、白菜浅漬け、お醤油麹、野菜サラダ豆乳ヨーグルトマヨネーズと手が込んだ豪華版です。 お料理達は、何を食べても優しいお味で大変美味しく、食感が心地良くてすりおろしりんごソースが絶妙の車麩フライ、お肉じゃなくても十分満足なスピルリナ入り大豆ハンバーグ、八重桜の塩加減と香りがいいおから、そしてお浸しにつけたり、玄米に乗っけて食べたりと日本人で良かったとしみじみ思えるお醤油麹、 豆乳ヨーグルトマヨネーズならいくらでもお野菜美味しく食べられちゃうというマヨラーに嬉しいヘルシーマヨと、こだわって丁寧に作られた体に優しいメニューばかりで心も身体も大満足でした。 (投稿:2019/03/15  掲載:2019/03/20)

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  • 女性 なないろ さん  (郡山市/30代)

    おすすめ盛り合わせセットを食べました。 たくさんのおかずがのったプレートにサラダ、ご飯、具沢山のお味噌汁。 どれもおいしくてお腹いっぱいになりました。 ヘルシーで見た目も良くて、女性は特に好きだと思います。 (投稿:2018/12/24  掲載:2018/12/27)

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  • 女性 スパイス さん  (宮城県仙台市/30代)

    砂糖や添加物菜食などを使用しないというのが魅力的なお店です。穀物菜食盛り合わせセットをいただきました。サラダなどは素材の味が生かされており、メインのおかずもボリュームがあって美味しかったです。 (投稿:2018/10/08  掲載:2018/10/15)

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  • 女性 ちゃんだい@ダイエットなう さん  (石川町/20代)

    友人とお互い子供を連れて、ランチで利用しました。キッズスペースは電車が良く見える所にあり、息子が大変気に入っていました。キッズメニューなどはないですが、自然にこだわったご飯で息子も私の取り分けた物を美味しそうに食べていました。次はデザートも頂きたいなと思います。 写メはおかずの盛り合わせ?ランチです。 トイレにあった鐘?チャイム?を息子が気に入っていました。笑 ああいうのいいですね! (投稿:2017/10/02  掲載:2017/10/10)

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    現在:1
  • 女性 dolphin さん  (須賀川市/30代)

    体にやさしい自然食品レストランカフェです。私が好きなのはチョコブラウニーと玄米ぽんを凍らせた黒米甘酒をかけて食べるのです!味に深みが増し美味しいです!大好きな抹茶もあるのでまたゆっくり行きたいです。 (投稿:2016/11/16  掲載:2016/11/16)

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  • 女性 カトッチ さん  (福島市/30代)

    営業時間が11時半から14時半までなので、狙って行きました。自然食が好きだけど量が少ないのはちょっと、という方にも満足できる、しっかりボリュームのある定食でした。ハンバーグはお豆が入っていて、味付けもやさしくて良かったです。 (投稿:2016/09/24  掲載:2016/09/27)

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  • 女性 なめこ さん  (福島市/40代)

    大豆のハンバーグセットを食べました。ごはんは玄米にしました。ボリュームのあるセットですが、野菜中心なのでアッサリ食べられます。玄米はモチモチしています。自宅で出来そうで出来ない味です。体の内側を綺麗にしたい時に行きます。 (投稿:2016/09/18  掲載:2016/09/21)

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  • 女性 はなえ さん  (郡山市/30代)

    ランチで麻婆豆腐を食べました。体に良さそうな野菜のおかずも添えてあり、辛さも控え目な麻婆豆腐でした。 野菜料理や自然食が好きな方におすすめなお店です。 (投稿:2016/05/25  掲載:2016/05/25)

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  • 女性 みずほ さん  (郡山市/40代)

    素材の味を楽しめる、美味しく目でも楽しいボリュームたっぷりの、野菜のお食事がいただけます。 健康を考えた食事をしたい方には、オススメです。 店内での物販やイベントなども色々あって、面白いお店です。 (投稿:2016/05/24  掲載:2016/05/24)

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  • 女性 せじママ さん  (三春町/20代)

    古民家で食べる自然食。 おばあちゃんが作ってくれる素朴な味です! 野菜を中心としたメニューですが、ボリューム満点でお腹いっぱいになります! (投稿:2015/10/08  掲載:2015/10/09)

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