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クワナヤカシテン

桑名屋菓子店

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季節の上生菓子
価格
210円※1つあたりの金額。正面から時計回り、桜花、福寿草、春霞、桃ノ花

by桑名屋菓子店 / 須賀川市

和の美の極み!季節を彩る上生菓子

須賀川市仁井田町にある桑名屋菓子店。創業80年、地元のお菓子屋さんとして地域から愛され続ける和菓子の名店です。今日はこちらの「季節の上生菓子」から4品をご紹介!

季節商品の上生菓子ですが、こちらでは季節の風物詩に合わせて作られた上生菓子が常時6種は店頭に並び、1年中いつでも上生菓子を楽しめます。
正面「桜花」は、練り切りという、あんこ、求肥(ぎゅうひ)、水飴を練った素材に、さらに大和芋を加えることで、素朴な甘みの中に芋の味を感じることができます。そして中には抹茶餡。薄ピンクに色づいた練り切りと、抹茶あんのコントラストが楽しめます。
きんとん餡で作られた緑麗しい「福寿草」、流しものと呼ばれる、素材をゼリー状に寄せた「春霞」、丹波の大納言を惜しみなく使い、求肥・こし餡を包んだ「桃ノ花」・・・。どれも季節の色彩にあふれ、目も舌も心も喜ぶお菓子です。

お菓子に合わせて使う材料を吟味し、最もおいしいバランスで作り上げるのが桑名屋さん。1つ1つ丁寧に形作られたこのお菓子、お土産ものにもオススメですよ!(取材:ヨシ

おすすめのクチコミ  (5 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 もも さん (郡山市/20代) (投稿:2012/12/15  掲載:2013/03/01)
  • 女性 あぶりサーモン さん  (郡山市/40代)

    どら焼き&とら焼きをいただきました。どら焼きはふわっとした生地につぶ餡、とら焼きはしっとりした生地に白餡が入っていました。中の餡がたっぷり、ずっしりで、食べ応えがありますが、どちらも素材をいかした上品な味なので、2コ3コと食べたくなっちゃいます(笑)こちらのお店は季節の上生菓子が有名だそうなので、次はぜひそちらをゲットしようと思います! (投稿:2018/01/18  掲載:2018/01/22)

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    現在:0
  • 女性 いちこ さん  (須賀川市/20代)

    こちらのお店の『こしあん大福』は、とっても美味です! ここのを食べたら、ほかのお店の大福はもう食べなくていいやと思うぐらい、お餅が柔らかく甘さも素晴らしいです! ※たまに売り切れだったりしますが(泣) 今回は栗の羊羹(130円)も購入しましたが、これもとっても美味しくて、お土産で好評でした(^^) (投稿:2013/10/22  掲載:2013/10/23)

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    現在:2
  • 男性 大仏 さん  (郡山市/50代)

    須賀川市仁井田名物の「一夜館(ぞうりぱん)」をまず一個購入して味見。アンを包み込んであげて砂糖をまぶした和菓子。よし!これならと差入れ用に10個入りを購入。後日先方から美味しかったと御礼が…。これにしてよかったよ! (投稿:2013/07/07  掲載:2013/07/08)

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    現在:0
  • 女性 もも さん  (郡山市/20代)

    前回のクチコミから何度か上生菓子をいただいていて、見た目の美しさやかわいらしさと中の餡の違いに驚いていたんですが…今回はおはぎに驚きました。たっぷりの黒すり胡麻のおはぎの中に粒あん!?たっぷりのきなこのおはぎの中にこしあん!?もち米には塩味がほんのりついていて、甘さはわずか。なかなかおはぎを食べる機会もありませんでしたが、こんなおはぎは初めて!!小さめサイズなので、ぺろっと食べられますよ☆ (投稿:2013/03/19  掲載:2013/03/21)

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    現在:0
  • 女性 もも さん  (郡山市/20代)

    土曜の昼過ぎ位にお邪魔したんですが、お目当ての生菓子は完売…。ほとんどの商品が残りわずかだったんですが、見た目にひかれて「かぼちゃまんじゅう」を購入してみました。皮はよもぎのような色、ひとくち食べると中は黄色くかぼちゃそのものの味の餡!!さっぱりした甘さでおいしいおまんじゅうでした♪次回は生菓子を購入したいです! (投稿:2012/12/15  掲載:2013/03/01)

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    現在:0

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