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ふくラボ!ラーメン特集 人気の名店、隠れた名店の主人が、自ら至極の一杯を喰う!
そしてなぜかふくラボ!も喰う!!

今月のラーメン特集は...

更新日:2021年03月08日(月)

vol.
160

会津山塩と背脂を合わせた、まろやかな風味の塩スープ。探求心とラーメン愛を胸に、独自の道を突っ走る。

らぁめんKitchen けんけん(郡山市)

郡山市のらぁめんKitchen けんけんは、地元産の食材にこだわったお店。オススメのしおらぁめんは、会津山塩と背脂を組み合わせた独特の味わいだ。実はこれまでラーメン作り未経験だったという店主。店を構えるに至るまで、その試行錯誤の日々にふくラボ!が迫った。

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