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UFOふれあい館・UFO物産館

UFOふれあい館・UFO物産館

024-562-2002

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ふくラボ!ラーメン特集 人気の名店、隠れた名店の主人が、自ら至極の一杯を喰う!そしてなぜかふくラボ!も喰う!!

鶏や飛び魚など空飛ぶ食材を使ったラーメン。観光施設の客足回復を目指して作られた味。/UFOふれあい館・UFO物産館(福島市南部)

今月は、店主がコレを喰う!

UFOふれあい館・UFO物産館(福島市南部)

飛び魚ラーメン(680円)

【麺】飛び魚のスープによくからむように、中太の縮れ麺を使用。味によって細麺、ストレート麺なども使い分けている。

【スープ】会津地鶏と川俣シャモを徹底的に煮出した「ダブルスープ」。2つのブランド鶏の旨味をラーメンメニューのベースとしている。そこに、手作業で粉末にした飛び魚の煮干しもミックス。さっぱりした口当たりながら深みのある味わいは、手作業によってこそ生み出せるというのだ。

【チャーシュー】丼の中でもひと際存在感を放つチャーシューは、肩ロースを鶏のダブルスープによって煮込んだ物。どの味のラーメンにも合うダブルスープが、チャーシューと飛び魚の味わいをマッチさせてくれる。

【その他の具材】ネギ、極太メンマ、穂先メンマ、煮卵、ネギ、のり

店主、自ら味わう。

私の仕事はUFOふれあい館の運営が中心。ラーメンについては素人なんです。でも震災後はお客様が激減してしまったので、何とかして呼び戻さないといけなくなりました。その方法のひとつがラーメンだったんです。このお店は22年前、UFOふれあい館と同時にオープン。当時からラーメンも出していたのですが、よくある観光地のメニューにすぎませんでした。しかし、そこからどうにかして誘客につなげるため「いい素材を使って、ラーメンを徹底的によくしよう」と決意。鶏肉の料理人や養鶏関係者、有名ラーメン店の店長など、さまざまな方に相談したんです。注意したのは、観光地なので値段をできるだけ抑えたこと。安くておいしい物がだせるように手を掛けたことで、最近は話題になってきました。
UFOふれあい館にいらっしゃる方、ラーメンを食べにいらっしゃる方、目当てはどちらでも構いません。「ここでこんなにおいしい物が!?」と感動してくれればいいんです。話題になれば、この場所に興味を持つ人が増えていくはずです。そうやってこの施設を盛り上げていくことこそが私たちの目標。だからこそUFOふれあい館と同じく、こちらのお店も手が抜けないんですよ。

ふくラボ!も味わう。

栃木のラーメンも凄いらしい!
栃ナビ!

すぐ目に飛び込んでくるのは大きなチャーシュー。そして、スープのいい香りがしてくる。もうこの時点でラーメン屋と遜色ないことはハッキリとしている。
スープは、飛び魚の風味をしっかりと感じさせながらも、魚介のエグミは全く感じさせないものである。さっぱりと飲み干せるスープだ。ベースのダブルスープがしっかりしているためだろうか。麺を食べ始める。スープとの相性抜群の縮れ麺が、どんどんと箸を進めさせる。

自慢の具材は、大きさも厚みもしっかりしたチャーシュー。しっかりと味の染み込んだ卵。さらにメンマは味付きの極太、穂先と2種類を入れて、味わいや食感の違いを楽しめる。ここまでこだわり尽くされたラインアップには驚きの一言である。

お話をしてくれた代表の方は「自分はラーメンは素人」とおっしゃられていたが、おいしいラーメンを作り上げようとする情熱はまったく負けていない。
福島市飯野の不思議なスポット。UFO物産館には、極旨ラーメンがある。そのラーメンは、この職員さんたちの情熱から生まれているものだった。
そしてこちらのラーメンを食べるなら、一緒にUFOふれあい館を訪ねることもお忘れなく☆
(取材:クレバリー

その他の自慢のメニュー
石らーめん (980円)

千貫森の山中からとれるパワーストーン(ピンカラ石)を器にしたパワーあふれるらーめん。

和風キーマカレー (700円)

千貫森の美しい形をごはんで再現。もちろんカレーも本格派です!

んだんだボール・ほだほだボール (120円)

当店オリジナルのカレー味、醤油味のライスボール。ラーメンの付け合わせや小腹が空いたときなどにオススメ!

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おすすめのクチコミ  (23 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 シマ さん (郡山市/20代) (投稿:2010/08/03  掲載:2012/04/04)
  • 男性 かまいたち さん  (福島市/30代)

    飛び魚のあご出汁ラーメンでも有名なUFO物産館!今回は、ダブル地鶏ラーメン塩650円をいただきました! 博多系とんこつを連想させる低加水極細麺で、具はメンマ二種、ネギ、もやし、チャーシュー。スープは優しい鳥の旨味といった印象。物産館的な場所で食べられるラーメンとしては大変珍しく、大変美味でした(^^) (投稿:2019/02/25  掲載:2019/02/27)

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  • 男性 すずぴー さん  (郡山市/30代)

    大学時代以来10数年ぶりに行きました。以前は山に登っただけでしたが、今回は子供がいたので、せっかくだからふれあい館に初めて入館しました。こちらのクチコミを見て、ある程度は知ったつもりで行ったのですが、入館してみるといい意味で期待を裏切る想像以上の内容でびっくりでした。小学生の子供はとても気に入り、また行きたいと言っていました。裏山(?)は家族で登るには丁度良い高さで、程良い満足感と疲労感でした。残念だったのは山登り後に楽しみにしていた飛び魚ラーメンが売り切れで食べられなかったことです・・・。昼過ぎに着いたのでちょっと遅かった感があるので、今度行く時は早めに出かけて絶対に食べたいと思います! (投稿:2019/02/18  掲載:2019/02/21)

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  • 女性 ねむっこ さん  (郡山市/50代)

    不思議空間から外に出た時の素晴らしい眺望に、UFOを信じたくなります。時間をつくって周辺に点在するという巨石探訪をしてみたい。亜久里コーヒーが飲めるのも良いし、グッズのTシャツもかわいいです。 (投稿:2018/09/30  掲載:2018/10/05)

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  • 男性 わたべ さん  (郡山市/20代)

    UFOの展示がある建物のほかにも、遊歩道があります。散歩やちょっとした軽い運動におすすめです。 (投稿:2018/09/20  掲載:2018/09/25)

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  • 男性 yu さん  (会津若松市/50代)

    テレビで紹介されているのを見て、近くなので気になり行ってみました。 驚くような展示物や少し笑ってしまうようなものまであり、とても楽しめました。 (投稿:2018/09/19  掲載:2018/09/21)

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  • 女性 みらくる さん  (郡山市/30代)

    家族で遊びに行きました!初めてUFO館へ行った時、子供たちには少し難しいかなと思いましたが、写真パネルや絵などの展示物を見たりと楽んでました!入場料で2階和室と展望風呂も利用できます。 (投稿:2018/09/13  掲載:2018/09/18)

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  • 女性 えもん さん  (郡山市/30代)

    ラーメン目当てで行きましたが(言わずもがな絶品!ほだほだボールも美味しかったです)ふれあい館の中も面白く、長い時間じっくり楽しめちゃいました。遠いけど、また絶対行きたくなるスポットです。 (投稿:2018/09/11  掲載:2018/09/13)

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  • 女性 はる さん  (郡山市/40代)

    UFOの写真やFBIの機密文書が展示されてあり、あまり小さな子供よりは、高学年~大人の方が、趣旨を理解して楽しめそうな場所です。 宇宙人のシールが貰えました♪ (投稿:2018/09/07  掲載:2018/09/10)

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  • 男性 アズ7 さん  (茨城県笠間市/40代)

    見た目がもうUFOの形をしている建物で最初から圧倒されますね。 ムーや昔流行ったUFO関連の本もいっぱいあります。 内容が濃くておもしろい、トビウオラーメンも出汁がよく出てて美味しいです。 (投稿:2018/02/12  掲載:2018/02/15)

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  • 女性 なめこ さん  (郡山市/40代)

    久しぶりに行きました。UFO資料を見て宇宙に思いを馳せたあと風呂に入り、和室の大広間でまったりしていると、一瞬自分がどこに来たのかわからなくなります。食堂でUFO関連のお土産を眺め、更においしくなった飛魚ラーメンを食べ大満足で帰ってきました。今度オリジナルTシャツを買おうかなぁ。 (投稿:2017/09/11  掲載:2017/09/13)

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