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ラボニュース

【ふくラボ!郡山探検隊】第25回「郡山から世界へ!兄弟が手掛ける珈琲店」

第25回「郡山から世界へ!兄弟が手掛ける珈琲店」

4月某日。

ふくラボ!のWEBページで何かを探しているふくラボ!スタッフわたなべ

    自宅でも楽しめるグルメを探すわたなべ

    わたなべ「外出をひかえる今だからこそ、自宅でも楽しめるグルメは無いものか…!むむっ!全てのドリンクとフードがテイクアウト可能!?しかも珈琲豆はオンラインストアでも購入可能だって…?まさに自宅で楽しむグルメにぴったりじゃないか!」


    わたなべは早速調査へと出発!

      OBROS COFFEE(オブロスコーヒー)へ到着


      わたなべ「OBROS COFFEEへ到着!内観もすごくオシャレだ…。本日はよろしくお願いいたします!」


        店名の由来は「OginoBROtherS」


        OBROS COFFEEの代表、荻野夢紘(ゆめひろ)さんにお話をうかがいます。

        わたなべ「OBROS(オブロス)という店名は、響きがすごく面白いと思うのですが、由来は何なのでしょうか?」

        夢紘さん「荻野兄弟が手掛けるカフェという意味で『OginoBROtherS』が、由来です。現在は弟が焙煎した珈琲豆を私が、店舗で提供しています」

        わたなべ「なるほど、まさに兄弟で形作る珈琲店ですね!」

          兄弟で珈琲の道へ進むきっかけ

          わたなべ「兄弟で珈琲店を開くきっかけは何かあったのでしょうか?」

          夢紘さん「2人でお店を持ちたいというのは学生の頃からずっと考えていて。そんなときにカフェで出会ったラテ・アートに魅了され、珈琲の道へ進むことにしたんです」

          わたなべ「そんな出会いがきっかけだったなんて!素敵ですっ」

            OBROS COFFEEの商品を世界へ

            わたなべ「OBROS COFFEEは“スペシャルティコーヒー”の専門店でもありますが、一般的な珈琲とはどんな違いがありますか?」

            夢紘さん「ひと言で言うと高品質で、ネガティブな要素が少ないこと。一般的な物と違い、苦みが少なくフルーティな点が大きな違いですね。世界基準で高品質なOBROSの商品を、郡山から世界へ提供していくことが今後の目標です!」

            わたなべ「OBROS COFFEEのこれからがとても楽しみになってきました!」

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