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【ふくラボ!郡山探検隊】第2回「もっちり弾力がたまらない!伝統和菓子」

【ふくラボ!郡山探検隊】第2回「もっちり弾力がたまらない!伝統和菓子」

県内のとある場所に存在する、ふくしまのラボラトリー(研究所)こと、「ふくラボ!」編集部。

編集部にて、新人スタッフMはある課題を抱えていました・・・

「せっかくふくラボ!で働き始めたんだから、私のために、何かおいしいものを買ってきて!」
「福島らしくて甘いものがいいナ~」
母親からそんな指令がでてしまったのです。

だけど、編集Mはスイーツのお店とかまだ知らないし・・・

さあどうする!??新米編集者M!
Mの悩みを解決すべく、今月も行ってみよう!
第二回「もっちり弾力がたまらない!伝統和菓子」の始まり始まり~♪

    先輩に聞いてみた。

    ちょっと考えてみましたが、正直さっぱり見当がつかなかったので、先輩スタッフIに聞いてみました。

    「和菓子よ。」
    「和菓子?」
    「そう、和菓子。福島県にはおいしい和菓子がいっぱいだよ!」
    「そうなんですね!」
    「私なら、特にアレがオススメかな・・・。弾力があってもちもちしてる・・・」

    アレとは、いったい・・・!?

      やってきました!『大黒屋』

      というわけで!
      先輩Iからオススメショップを聞き出し、やってまいりました「郡山銘菓庵 大黒屋」!

      大黒屋さんのお菓子といえば、駅のお土産売り場やサービスエリア、一部スーパーなどで見る事が多いですが、本店は、郡山中町大東銀行さん本店の横にあるんです。

      初来店で、編集MもテンションUP⤴⤴⤴

        社員の方にお出迎え頂きました

        お店に入ると、お待ちいただいていた営業推進課の池田さん!
        笑顔がさわやかなナイスガイなんです。

        編集M「今日はよろしくお願いしまーす!」
        池田「こちらこそ、よろしくお願いします」

          さっそく質問。

          編集M「今日、うちの母親にお使いを頼まれたんです」
          池田「ふむふむ。何でしょう」

          編集M「福島らしくて、おいしいスイーツを買ってきてだそうで・・・。福島は美味しい和菓子がたくさんあると聞いたんですけど、大黒屋さんでオススメはありますか??」
          池田「それなら、やっぱりこれですね!」

            登場!「大黒屋のくるみゆべし」

            編集M「くるみゆべしだ!」
            池田「当店では創業した昭和33年からずっと看板商品です」

            編集M「そんなにずっと!」
            池田「手作りにこだわり、今でも木のせいろで蒸しあげているんですよ!」

              一ついただいてみた・・・

              編集M「いただきまーす!」

              ・・もっちもちだー!!
              想像していたよりも、弾力があるような気がします。

              池田「そうなんです、当店のゆべしはもっちりと弾力があるんです。そしてくるみもたくさん入っているので、歯ごたえもあります。おやつに食べて、満足感が高いと思いますよ!」

                人気です、生チョコケーキ。

                編集M「ほかにもオススメってありますか?」
                池田「そうですね、こちらの生チョコケーキもすごく人気です!」
                編集M「おいしそう~!」

                池田「最近、チョコバナナ味も出てきて人気なんです!こちらは、中町の本店でしか扱っていないんですよ~」

                  こちらも要チェック!

                  池田「これは『梅どら』。梅の中でも味のいい「白加賀」の特大粒のものを厳選し、蜜につけたものを使っています。一度食べるとハマる方が多いです!」
                  編集M「おー!梅干しがまるごと!」

                  いただいてみると・・・
                  梅干しの酸味がふかふかのどら焼きとよく合っていておいしい!

                    大黒屋さんのことを聞いてみた。

                    池田「当店は、手作りだからこそできる味わいにこだわっています。また、大黒屋のお菓子は体のことを考えて作っているんですよ。」
                    編集M「と、いいますと・・?」


                    池田さんに、大黒屋のお菓子についてもっと詳しく聞いてみました!